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首頁 ：素食護生 ：素食制作 西葫蘆炒油條 （點擊下載DOC格式閱讀） 原料：涼油條兩根、西葫蘆一個、大蒜6瓣、干紅辣椒4個。 做法： 1、油條切薄片，入鍋用小火慢烘至酥脆，取出備用; 2、西葫蘆切塊，紅椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉; 3、起油鍋，油溫熱時，下入蒜片和紅椒炒香; 4、下入西葫蘆大火翻炒1分鐘; 5、烹入生抽、鹽、糖調味; 6、炒至西葫蘆表面發軟，鍋內出水，添加味精調味; 7、添加烘好的油條和蒜蓉，關火，翻炒一下出鍋。 上一篇：板栗青豆炒雙菇 下一篇：南乳汁脆藕片
西葫蘆炒油條
（點擊下載DOC格式閱讀）
原料：涼油條兩根、西葫蘆一個、大蒜6瓣、干紅辣椒4個。
做法：
1、油條切薄片，入鍋用小火慢烘至酥脆，取出備用;
2、西葫蘆切塊，紅椒切段，大蒜一半切片，一半剁成蒜蓉;
3、起油鍋，油溫熱時，下入蒜片和紅椒炒香;
4、下入西葫蘆大火翻炒1分鐘;
5、烹入生抽、鹽、糖調味;
6、炒至西葫蘆表面發軟，鍋內出水，添加味精調味;
7、添加烘好的油條和蒜蓉，關火，翻炒一下出鍋。
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即以此功德，莊嚴佛淨土。上報四重恩，下救三道苦。惟願見聞者，悉發菩提心。在世富貴全，往生極樂國。 台灣學佛網 （2004-2012）
