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木耳腐竹炒白果 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	主料： 木耳 、腐竹 、白果 　　做法： 　　1、黑木耳、腐竹放入水中泡軟，白果去殼和皮，放在熱水中泡一會兒。 　　2、鍋裡放少許油燒熱，放入黑木耳，因為會爆，蓋上鍋蓋。 　　3、放入白果，大火炒到白果變色。 　　4、放入腐竹、鹽、蘑菇精，大火炒勻，蓋上鍋蓋焖一會兒即可。
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