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香菇黑木耳醬炒豆腐 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	材料：豆腐、香菇醬、黑木耳 　　做法： 　　1. 准備好材料，黑木耳用溫水泡發洗淨。 　　2. 鍋燒熱放油，油熱後放入切成塊的豆腐，中火煎 　　3. 一面煎好再翻面把另一面也煎到金黃。 　　4. 倒入黑木耳，加入一湯匙香菇醬、一茶匙生抽和一點點白糖。 　　5. 加入大約飯碗小半碗水。 　　6. 蓋上蓋子焖煮一會兒，到鍋中湯汁收的差不多，出鍋。
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