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首頁 ：素食護生 ：素食制作 清新爽口素三鮮 （點擊下載DOC格式閱讀） 材料：鮮百合、白果、蘆筍 做法： 1、蘆筍去掉根部的老皮，洗干淨後斜切成長段;百合洗淨泥巴後掰成小瓣，白果煮熟剝皮，備用 2、切好的蘆筍入開水鍋焯一下(時間要短，一、兩分鐘就好) 3、焯好的蘆筍撈出來過涼水，瀝干備用;鍋中熱油燒至五成熱，放入蘆筍和百合與白果一起翻炒 4、放少許鹽調味，炒至百合變至透明的樣子就說明熟了，出鍋即可。 營養參考：百合的營養價值與功效 中華素食網 上一篇：芽菜炒苦瓜 下一篇：秋葵炒香干
清新爽口素三鮮
（點擊下載DOC格式閱讀）
材料：鮮百合、白果、蘆筍
做法：
1、蘆筍去掉根部的老皮，洗干淨後斜切成長段;百合洗淨泥巴後掰成小瓣，白果煮熟剝皮，備用
2、切好的蘆筍入開水鍋焯一下(時間要短，一、兩分鐘就好)
3、焯好的蘆筍撈出來過涼水，瀝干備用;鍋中熱油燒至五成熱，放入蘆筍和百合與白果一起翻炒
4、放少許鹽調味，炒至百合變至透明的樣子就說明熟了，出鍋即可。
營養參考：百合的營養價值與功效
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即以此功德，莊嚴佛淨土。上報四重恩，下救三道苦。惟願見聞者，悉發菩提心。在世富貴全，往生極樂國。 台灣學佛網 （2004-2012）
