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每天吃豆三錢 何需服藥連年(五豆補五髒) 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	每天吃豆三錢 何需服藥連年 (五豆補五髒) 　　民間有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語，意思是說如果人們每天都吃點豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病。我們不妨了解一下五色豆的各自功效，以便根據各自的身體狀況補身體所需。     紅豆補心 紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石的作用。紅豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心髒病和腎病引起的水腫有輔助治療作用。 綠豆補肝 綠豆味甘，性涼，是清熱解毒、祛火的常備食品。常食能幫助排洩體內毒素，促進機體正常代謝。綠豆可降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒功效更甚。 黃豆補脾 黃豆富含皂酶，能刺激分泌消化脂肪的膽酸，具有促進消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾髒相對應，可健脾寬中、益氣補虛，經常食用還有助於延緩衰老，適用於面色無華、身體羸弱之人。 白豆補肺 白芸豆有皂酶、尿素酶和多種球蛋白等成分，具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細胞、促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對預防呼吸道疾病的發作、復發有很好的作用。 黑豆補腎 黑豆含有許多抗氧化成分，特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑，能促進腎髒排出毒素，具有明顯的補益腎髒、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。
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