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| 聖嚴法師 |
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首頁
：法師開示
索達吉堪布：藏密素食觀（肉食違背人類道德）
肉食違背人類道德 索達吉堪布著 如果人們都能放棄肉食的話，從中受益的將不僅僅限於人類自身的健康，大量的動物都會因之而得以保全性命。世間最寶貴者乃為生命，任何一種形態的生命，不論其顯現多麼卑賤、骯髒、低等、丑陋，也不應該就此成為別種所謂高貴、文明、進化的生命形態的腹中之物與犧牲品。為了我們自己的道德良心，為了大家都能心安理得地面對來自心靈深處的拷問，還是讓我們自覺地約束一下自己那永無止境的貪婪大口吧！ 上一世紀天才而偉大的物理學家愛因斯坦就這樣講過：“我認為素食所產生的性情上的改變和淨化對人類都有相當好的利益，所以素食對人類是很吉祥的。” 從佛教角度而言，人身是由血、肉等三十六種不淨物組合而成的，若剔骨析肉、剝皮探裡，人們會發現所謂的肉身只不過是骨架、血肉包裹著不淨糞的假合而已。若為了此一假合不實之身軀再去殺生害命，只為將醞釀不淨糞的肚皮填飽塞滿，這種作為想起來就會令人作嘔不已。 不僅佛教反對以屠殺動物的方式滿足人類自己毫無實義可言的口腹之欲，很多世間智者也從各自的理解、觀點、角度出發，猛烈抨擊了人類這一殘忍而無有絲毫價值的陋習。俄國作家列夫·尼古拉耶維奇·托爾斯泰就曾經說過：“吃肉簡直是不合乎道德的，因為它牽涉到違反道德的行動——殺戮。”“當我們的身體是被宰殺動物的活動墳場時，我們怎能期望這個世界能有理想的境地呢？” 英國作家蕭伯納在回答別人問他為何年事已高而看起來還顯得那麼年輕這一疑問時，也嚴肅地說道：“不是我看來年輕，我的相貌確與我的年歲相仿。只是其他人看來比他們的實際年齡蒼老罷了——吃屍體的人便是這樣，還能指望他們怎樣呢？”“這真是很可怕的事，除了動物的痛苦與死亡之外，人類亦毫無必要地壓抑了自己高貴精神的本質：對一切動物如待自己般的那份同情與仁慈。不僅如此，人們還違背自己的感覺，變成殘酷的人。”在蕭伯納看來，人類原本是擁有崇高的精神品質的，人們是應能仁慈地對待動物的，但殺生食肉卻使原本高貴的人性徹底扭曲了。的確，當人類用屠殺的方式對待生活在我們周圍的眾生，而且這種屠殺的目的僅在於維持一堆骨肉血脈等零件的非真實運轉，此時，我們不能不說這個世界確已被變態、荒謬與仇恨的氣息吞沒了。 若對吃肉的行為稍加分析則不難看出，人之所以貪愛肉食，大體來自小時候所養成的吃肉習氣。如果一個孩子從小就生活在一個素食家庭裡，那麼長大以後，他自然而然就會排斥葷食。與之相伴隨，他的性格也會向無有貪心等良性品性方面發展。仔細想一想，放著這麼美好的前景不去追求，大家反倒幾千年如一日般地競相殺害眾生，且將殺生所得的充斥著沖天怨氣、毒素、渣滓、病菌的血肉拼命塞進嘴裡、喂給孩子，這種生活習慣、飲食模式是不是有些太過愚癡、太過血腥、太過顛倒錯亂？如果再深入觀察，相信人們一定會同意這種觀點，即所謂的肉的美味除了舌頭以外，人身上的別的器官一概無法感知。若按照《俱捨論》的觀點，則此一能感知肉味的舌頭也並非全方位地與味道打成一片，只有其上的一小塊肉方能具體地感知各種味道。說到這裡，一個嚴肅的問題便擺在了每一個食肉者面前：為了那一小塊肉，我們是否可以不顧來生地殺害父母眾生？ 即便你不承認業因果、不承認前生後世，那我們也可以從味覺這一角度繼續將問題深入探討下去：一般而言，未吃下某種東西時，此種東西的味道我們無從感知；吃進肚中之後，味道不可能隨著食物的被消化還恆久、實有地存在；由此看來，只有在咀嚼食物的那個短暫瞬間，所謂的味道才似有實無、虛無飄渺地存在。而且我們認為鮮香無比的所謂肉味，其實也只不過是人類習以為常、約定成俗的一種習氣執著而已，這一點確如上文已引用過其言的台灣療養醫院營養部主任所說：“我們醫院的病友，許多一開始都不能接受三餐都吃素的飲食方法……坦白地說，他們不是每個都喜歡吃素，因為吃肉的人已經習慣肉的滋味了，而素菜當然沒有肉味香，但狗吃屎也覺得很香。……不過第二次來住院的病人就可以適應了，這就是習慣。而我們應該養成好的習慣，那樣才會快樂。” 由此看來，問題的關鍵就在於：不從佛教的立場出發，只按人類現有的道德水准衡量，我們應該不應該為了這短暫的味覺感受及虛妄不實的習慣，就砍斷動物們的脖子、剝下它們的皮肉、斫斷它們的筋骨、切割它們的四肢、放掉它們的鮮血？難道千百年來我們還沒有聽夠動物們被殺時的悲慘嚎叫？還沒有看夠它們在斷頭台上血肉橫飛的慘況？那一點點轉瞬即逝的味覺，竟能凌駕於人類的道德禁忌之上？在已經有了成千上萬種素食的前提下，還要為滿足那一點點“舌肉”的短暫感受而殺生害命，這樣發展下去，會不會有一天，追求欲望的無限制滿足的人類，在舌頭已嘗遍了別的眾生血肉滋味的情況下，執著味道的心會讓他們把嘴巴、筷子伸向自己的同類？如果貪執味道的習氣不被遏制的話，總有一天，我們會看到人間到處上演的人吃人的慘劇。而這一點早已被意大利文藝復興時期的傑出畫家達芬奇指出過了：“人是一切動物的主人，因為他的殘忍超過任何動物。……我從很小就摒棄了肉食。未來有一天，人們看殺人和屠殺動物沒有什麼兩樣，這一天終會來臨。” 現在已到了我們人類扪心自問的時候了，聽聽英國哲學家安妮·貝桑的話吧，不知道那些從不知檢討自身飲食習慣的食肉者們，會不會因此而開始反省自己的維生之道？ “吃肉的人，須對因吃肉而引起的一切痛苦負責，這些痛苦乃來自於以有知覺的動物為食。這不僅限於動物們在屠宰場中所感受到的恐怖，還包括它們在火車、輪船等運輸工具中所親歷的痛苦，以及它們所面臨的饑渴，長時間飽受折磨等痛苦。為了滿足人類的口腹之欲，這些悲慘的動物就必須承受這許多的痛苦。”
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