一個人吃素，可以讓多少動物免於屠宰？
在2003年，美國人一年吃掉91.5億只動物(不含水產)，美國約有2億7千萬人，因此每人每年吃掉34只動物，加上魚蝦類則更多。請注意，這是2003年的數字，美國每年被屠殺作為盤中餐的動物數字每年都在增加中。
因此，在美國，只要一個人棄肉茹素，一年就可救34只動物。
一個一生吃50年素的人，終其一生，可以救1700只動物死於非命（被屠宰）並不需在環境惡劣的養殖場渡過悲慘的一生。
台灣的肉食消耗量稍小一些：根據農委會發布的資料，台灣在2003年吃掉的近60萬噸的雞肉，以一只雞2公斤計算，台灣人每年吃掉約3億只雞。因此，台灣每人每年吃掉14只雞，一個一生吃50年素的台灣人，終其一生，可以救1700只雞免於被屠宰及在養殖場被虐待。再加上豬牛羊魚蝦海鮮等其他動物，這個數目相當可觀。
台灣人的海鮮消費量，更不容忽視，往往一盤中就有數十只蝦子或數只魚(我沒有找到台灣或大陸每人每年吃下的海產的數字，如果有人知道請不吝賜教)。
作啥其他善事可以讓一個人一輩子救至少1700條命的？？？
而且，這很簡單，只要能控制自己的嘴巴、筷子！
更進一步說，如果你能再勸服一個人棄肉茹素，那麼，你就又救了至少1700條命，功德無量啊！
=======！忠告！=========
相反，有些人不明因果，隨口勸人不要吃素，說吃素這樣副作用、那樣不好，殊不知，口過極大！——勸人吃肉，也就類同於至少“間接殺害”了1700條生命！
如此巨大的因果，未來如何承受？！
看看你吃的肉--每年殺生4千億頭動物.rm
你不知道
為了人們一頓飯，成千上萬的無辜生命殘忍地被殺害
種 類 遭屠殺的數（只）
牛 324，000，000 綿 羊 540，000，000
豬 1，300，000，000 雞、鴨、火雞、鵝 51，800，000，000
山 羊 369，000，000
馬 7，400，000 魚 369，000，000，000
駱 駝 1，400，000
兔 子 869，000，000
動物喪生總數 424，210，000，000
資料來源：2005(FAOSTAT) 聯合國糧食及農業組織 http://faostat.fao.org/
就像你不知道
2006年至2007年北極冰蓋融化了23％！畜養牲畜導至的溫室效應遠大於汽車！
就像你不知道
動物性食物（包括各種肉、奶）是促發各類癌症在各階段迅速發展的主要原因。是罹患心髒病、肝腎疾病、血管疾病（中風、血栓性偏癱、靜脈曲張等。）、糖尿病、肥胖、過敏性疾病（過敏性體質、皮膚病、呼吸系統疾病等。）、自身免疫病（甲亢、風濕性關節炎、白癜風、惡性貧血、多發性硬化病、全身性紅斑狼瘡、重症肌無力等。）、骨質疏松（缺鈣）、便秘、痛風、結石、老年癡呆、皮膚粗糙等各種富貴病、慢性病的罪魁禍首。
各種營養素產品、補充劑，這些非自然的東西多數情況下對健康沒有幫助，甚至會對健康造成負面影響，預防和治療疾病、擁有健康的最好飲食方式是隨順自然食用純天然的素食。
以上結論是美國康奈爾大學T.柯林.坎貝爾博士T.Colin Campbell,PhD（康奈爾大學終身教授，被譽為‘世界營養學界的愛因斯坦’，‘二惡英’的主要發現者之一，1982年6月美國國家科學院發布的《膳食、營養與癌症》報告的作者之一，1998年被美國癌症研究所授予‘終身成就獎’。）英國牛津大學理查德.佩托教授Richard Peto（世界上最著名的流行病學專家之一，因在腫瘤方面做出的傑出工作而被授予騎士爵位及多項殊榮。）、中國醫學科學院腫瘤研究所黎鈞耀教授（中國腫瘤流行病學圖譜的作者之一，衛生部直屬中國醫學科學院的資深專家。中國腫瘤流行病學圖譜是周恩來總理啟動的有史以來已知的、針對癌症這種疾病全球規模最大的生物醫學調查，這項工作取得了非凡的成就，意義深遠。）、劉伯齊教授（中國協和醫科大學腫瘤研究所研究員、中國醫學科學院腫瘤醫院原副院長、我國著名腫瘤流行病學專家。）、中國工程院院士政協委員中國預防醫學科學院研究員陳君石博士（中國最負知名度的官方膳食與健康實驗室負責人）從1983年到1989年間，在中國的24個省、市、自治區的65個縣，每個縣抽100名成年人，開展了三次關於膳食、生活方式和疾病死亡率的科學研究，然後跟蹤延續至今的一項工作。這項研究是有史以來同類調查研究工作中規模最大、最嚴謹的一次，媒體將“中國健康調查”稱為“裡程碑式”的研究；美國《星期六晚郵報》稱此項研究將震撼世界各地的營養學和醫學研究人員；《紐約時報》稱之為“流行病學的巅峰之作”；而醫學界認為，重復這樣的研究是幾乎不可能的。這個世界級的科研團隊，精誠合作20年的成果，無可辯駁的驗證了一些在此之前存在於中西方傳統文化中的養生保健理論、近代膳食營養科研成果、醫學臨床統計，得出的真正意義上的科學結論。該項科研成果榮獲中華人民共和國衛生部科技進步一等獎，在國際上，正如傳媒界所說的那樣，引起了極大震撼，並獲得了諸多殊榮。耐人尋味的是，這項意義深遠、攸關社會大眾所有人生命健康的重大科研成果，近二十年來在中國卻未產生應有的積極影響......
