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春季喝四種養肝粥最養生護肝 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	春天，是萬物復蘇的季節。中醫學認為：肝髒與草木相似，草木在春季萌發、生長；肝髒在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。下面介紹幾種養肝粥，您不妨一試。 芹菜粥 芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝髒、降低血壓、減少煩躁有一定好處。 梅花粥  取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。 桑椹粥 桑椹30克(鮮桑椹用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑椹洗干淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。 決明子粥 決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。
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