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| 聖嚴法師 |
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首頁
：法師開示
淨空法師：不殺生應當從素食開始
五戒第一個是「不殺生」，不殺生應當從素食開始。我學佛，二十六歲接觸到佛法，我不到半年就采取素食。抗戰勝利之後我在南京讀書，我住在一個同學家裡，這個同學家裡是多元文化，用現在的話說。他的祖母念佛的，很虔誠的佛教徒，家裡供著佛，每天早晚課誦；他的父親是回教，伊斯蘭教的；他的母親是基督教，還是母親影響大，所以我在他家裡住了一年，兩個學期，接觸了基督教，也接觸了回教。我了解這飲食，基督教講求衛生，伊斯蘭教不但講究衛生，還同時講究衛性，保護一個善良的性情，凡是性情不好的他都不吃，這個很難得。那時候老太太天天念經，我們也聽不懂，所以對佛教就沒有什麼印象。二十六歲接觸到佛教之後，才曉得佛教講慈悲心，那佛教的飲食就很圓滿，你看衛生、衛性、衛心，保護慈悲心，這個太好了，我明了之後就采取素食，我吃素到現在五十八年，身體健康，這是素食的好處。 素食不再跟眾生結冤仇，過去殺生殺得很多，小時候無知，抗戰期間喜歡打獵，殺了多少眾生？我們都沒法子記數了。所以學佛之後深深忏悔，素食、放生，對待一切眾生平等心看待，救護的心看待。所以這麼多年來，我們現在看看社會，確實一代不如一代，問題一代比一代嚴重。我們中國人講三十年一世，這個世是三個十，三十年是一世，我學佛是二世了，你看三十年前、六十年前的社會跟現在不一樣，人心變了。過去確實我們在古人典籍裡面，所讀到的善人多、惡人少，現在是惡人多、善人少，所以什麼奇奇怪怪病都出來了，山河大地我們講自然災害也比過去特別的頻繁，災難也特別的嚴重，時有所聞。這什麼原因？與我們的心態有關系，特別是身體，身體健康與飲食有關系，這個經上說「病從口入」，這是「禍從口出」，肉食決定有毒。 《印光大師文鈔》裡頭有一篇，記載著一樁事情，他說有個婦女用自己的奶喂小孩，好像是小孩吃奶之後沒多久就死了，她沒有發覺。第二次懷胎，她喂小孩，這小孩也死了。到底是什麼原因？把這個奶送去檢查，是不是母親身體有毒素？然後才發現，母親在喂奶之前，不到半小時，跟先生吵架，瞋恨心起來，小孩吃這個奶毒死了。這種事情我聽說在外國也發現了。所以母親喂小孩奶，如果是動了瞋恨心，最好兩個小時之後才喂奶，兩個小時之內決定不可以，等到她恢復心平氣和，這個時候才可以。由此可知，人在瞋恨的時候，奶就變成毒素，那動物被殺的時候它能不瞋恨嗎？它能歡歡喜喜的把肉拿來供養你嗎？不可能。殺它的時候那個瞋恨比那個母親吵架的瞋恨那要嚴重多了，我們想它肉裡頭有沒有毒素？肯定有。我們把它洗刷再干淨，烹調得再好，毒素的根肯定在，你吃它的時候不覺得，可是日久天長，累積下來就是現在許多不治之症的病根，這很可怕。 佛在這部經裡面講，說我們這些眾生每天「飲苦食毒」，這一句話，早年我初學佛的時候，讀到這個經我不以為然，我認為佛說話有的時候太過分了一點。今天來看，佛完全講中了，今天這個世界真的是飲苦食毒，再小心、再謹慎都沒有法子避免，整個地球被染污，土壤被染污，所以現在不但是肉食有毒，連素食也含的有毒，農藥、化肥。我們自己種，我在澳洲自己種菜，我們有一個很大的菜園，澳洲地大人少，所以土地很便宜。我住在鄉村，我住的土地面積，英國人的算法是二十八個acre，很大。那麼大的土地，所以院子就特別大，我在那裡種菜園，品種很多，幾十種蔬菜，種的果木樹也種得很多，我們不用化肥、不用農藥，做得很成功。但是土壤被染污了，這個就沒有法子，好在我們那裡染污比較輕，因為跟鄰居距離都相當遠，染污比較輕一點。 所以今天素食都相當不容易，超市裡面買的是有機蔬菜，它是不是真的？它蔬菜賣得比別人貴，它是不是真的有機蔬菜，還是騙人的？都值得懷疑。你說這個怎麼辦？唯有佛在經上教我們修清淨心，佛告訴我們清淨心能夠解毒、能夠化解，慈悲心也能夠化毒、化解，我們只能從這方面去做。所以這是選擇素食，在這個時代確實有必要了。佛在經典上告訴我們，素食確實帶給人類是健康長壽，不跟眾生結冤仇。 無量壽經菁華 （第四集） 2009/12/22 華嚴講堂 檔名：02-038-04
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