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蔡禮旭:健康與環保的新飲食

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健康與環保的新飲食

編 者 序
營造幸福人生,構建和諧社會,是每一個國家,每一個族群,每一個家庭,乃至每一個世人,所致力謀求的理想境界,然往往事與願違。尤其是在當今社會,西風日盛,功利熾然,誠信脆薄,道德淪喪,以致災禍頻繁,世局混亂,家庭不和,人心惶惑無依。究其根源,實由廢棄聖賢教育,無有智慧,不明因果報應之理,不能敦倫盡分所致。

所謂是「人不學,不知道」,故《禮記·學記》曰:「建國君民,教學為先。」而教學首重德行的教育,《弟子規》便是落實德行教育,做人根本的理想教材,也是入佛道之基礎,成聖作賢之根本。

蔡禮旭老師講於香港、台南、澳洲共一百二十次之「幸福人生講座」的講演,生動活潑地闡述了五倫大道、《弟子規》的要理經義,並以自己求學、從教的親身經歷,風趣幽默地演示了遵循五倫大道、實踐落實《弟子規》,對於淨化社會人心、實現人與人、人與天地自然和諧相處的真實利益,深受四眾同修及社會大眾的喜愛,印證了「道不遠人人自遠」的真理,誠為濟世病之良藥,化濁世之清風,明人心之慧日,確乃幸福人生必聽的一堂課。

鑒於此,華藏講記組同修發心聆聽摘要,分類匯編成「受用一生的聖賢大智慧」系列叢書,有《小故事大智慧》、《幸福錦囊集》、《培養孩子好習慣的方法》、《健康與環保的新飲食》、《人生不能等待的兩件事》、《禮貌待人的重要性》、《人生追求的快樂聰明健康致富》、《說話的藝術》、《教育始從落實弟子規》等共九冊,至誠供養有緣同修大眾,冀解社會、家庭、個人各個不同之迷惑障難。

健康才是真正的幸福。在今日,不只是老年、壯年、青年,乃至於少年,如果沒有健康的身體,一切幸福都談不上。如何才能得到健康長壽、幸福快樂?如何才能真正吃出健康?相信《健康與環保的新飲食》會帶給您智慧的啟示。

本書補充添加了淨空老和尚對養生之道的相關開示,告訴我們:素食是最健康的飲食,唯有心地慈悲、清淨,才能真正達到養生的目
的。

書中若有內容匯整不當、或文字訛誤之處,祈望同修大德慈悲賜教指正。
華藏講記組
二00七年三月六日

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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