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素食制作:三彩素菜

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三彩素菜

原料:荷蘭豆、熟玉米粒、紅尖椒

做法:起鍋熱油,爆香姜絲,放入荷蘭豆翻炒幾下後,再倒入熟玉米粒和紅尖椒粒爆炒,加鹽、蘑菇精調味即可。注意:1、荷蘭豆不可以炒太久,顏色變綠後即可出鍋。2、翻炒荷蘭豆時最好淋點水,這樣不易炒焦。

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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