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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：素食制作
素食推薦：白菜香菇餃
做法： 1、大白菜洗淨，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。 2、香菇切碎。 3、橄榄菜末(可用市面上的灌裝橄榄菜末) 4、把其他的放一起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成你喜歡的餃子了。 注意點： 包餃子的時候盡量注意不能讓油沾在餃子皮的邊上，不然煮的時候餃子皮會脫開哦! 另外在煮餃子的時候要先把水燒開，再放進已經包好的餃子，水要適量。等10幾分鐘，屬於你自己親手做的素餃子就可以吃了。
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