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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
想長壽，做到三慢四快
什麼樣的人能長壽?我們聽過世界各地長壽老人的秘訣，媒體也不斷報道出醫學專家對長壽的新研究，但哪些適合國人借鑒?最近，《生命時報》請國內權威專家從眾多長壽方法中篩選出以下幾種，只要堅持做到這“三慢四快”，長壽對你來說也許不是一件遙不可及的事。 “三慢”給身體調整的時間 吃飯速度慢一點：可能你真得很忙，但這不該成為吃飯狼吞虎咽的借口。要知道，我們的胃不是敞開口等著你往裡傾倒食物的大袋子，整個消化系統都需要時間來處理食物。在以長壽著稱的地中海地區，慢慢吃飯就已成為當地人的長壽秘訣之一;而遍及45個國家和地區的“國際慢餐協會”的成立，更是讓慢餐變成了一種健康時尚。 衛生部老年醫學研究所原所長高芳堃指出，細嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助於其與食物的充分混合，增進消化吸收。這一點，對於牙齒不好的老年人來說，尤其重要。此外，也有專家認為，慢慢吃飯能緩解緊張、焦慮的情緒;多花些時間咀嚼食物，還可以鍛煉面部肌肉，減少皺紋。所以，想長壽，就要慢點吃飯。一般建議，一口飯最好嚼20次以上，每頓飯吃15分鐘以上。 脾氣上來慢一點：有“火”能發出來是好的，但“點火就著”卻不是什麼好事。(上接第一版)中國老年學學會老年心理專業委員會總干事楊萍告訴記者，學會控制不良情緒是保障身心健康的重要因素。需要強調的是，控制不良情緒，不代表要壓抑憤怒。研究表明，生悶氣不利於心髒，同時也會影響免疫系統正常工作。所以，正確的化解方法很重要。楊萍說，在發現自己快發脾氣時，趕緊換個環境或在話題上打個岔，都有助於消解不良情緒。如果你能經常用深呼吸、運動等方式調節自己的心理狀態，心態慢慢就會變得平和。當你覺得沒什麼事值得發脾氣時，就說明你正在踏上健康長壽之路。 心髒跳得慢一點：為什麼烏龜能活百歲，有些動物卻只有十幾年，甚至更短的壽命?德國科學家發現，壽命的長短似乎與心跳的快慢成反比，也就是說，心跳越快，壽命越短。烏龜心跳每分鐘20—30次，因而長壽;老鼠的心跳達到每分鐘500—600次，所以壽命很短。 這一理論能否套用到人身上?美國克利夫蘭診所女性心髒血管中心主任萊斯利?曹博士認為，絕大多數人的靜止心率在每分鐘60—100次，較慢的心率意味著，你的心髒不用太過賣力工作，就可以完成輸送血液的任務。因此，心跳次數越少，身體就越健康。上海第六人民醫院心內科主任醫師魏盟認為，雖然目前醫學界對這一理論還有爭論，不過，在患有冠心病或心衰的病人中，它是成立的。有研究顯示，對於這些患者，心跳快要比心跳慢的死亡率高。意大利心肌梗死治療中心的研究人員認為，如果健康人能夠每天用1小時步行4公裡，即可刺激迷走神經，減慢心跳速度。 做到“四快”最健康 走路快：當快走成為一種運動方式，毫無疑問，它會讓身體變得更健康。但法國居裡大學的研究發現，就算你不把它當鍛煉，平時干什麼事都喜歡快走，也對身體有益。走路慢會增加人的血管壁厚度，讓人更容易患心髒病或中風，而步速快則會提高體內高密度脂蛋白，也就是好蛋白的水平，保護心髒，讓人更長壽。 反應快：反應快的人更長壽。來自愛丁堡大學和英國醫學研究理事會的研究證明，與血壓、鍛煉水平等因素相比，反應速度是健康長壽更好的“風向標”。反應遲鈍，行動遲緩的人，比反應快的人過早死亡的危險高2倍。高芳堃表示，反應快說明智力狀況不錯，沒有患上老年癡呆症等會影響大腦功能的疾病;身手敏捷，說明平衡力等運動能力沒問題，會較少因為跌倒引起意外損傷。這樣的人長壽的幾率高。做點智力游戲，如數獨、猜謎，甚至電腦游戲等，都有利於保證大腦靈活;而練練單腳站立、側走等動作，也會讓你的平衡性變得更好。 大便快：要想長壽，各個系統都得“運轉”正常。而檢驗排洩系統健康與否的重要標准之一，就是大便通不通。大便順暢，說明腸蠕動好，沒有肛腸疾病;反之，總也解不出大便，宿便堆積，會不斷產生毒素，造成腸胃功能紊亂、內分泌失調、精神緊張等問題。北京二龍路醫院副院長譚靜范認為，避免便秘最重要的是養成良好的生活習慣，如多吃蔬菜雜糧、多喝水、定時排便，多進行提肛、按摩腹部等保健動作。此外，美國腸道學專家還建議用大笑緩解便秘，因為它能讓肚皮顫動，對腸子起到按摩作用，並緩解壓力與緊張。 入睡快：入睡快的人往往擁有充足而高質量的睡眠，因為他們能夠較快地進入深睡眠狀態，這是養生保健的一個重要前提。而入睡慢的人則會老覺得累，還會影響記憶力、抗病能力，或是出現心理問題。為了能夠盡快入睡，要保證睡前不要太餓、太飽或太累。做些小動作，盡量放松肌肉，如重復握拳動作、抬抬肩膀、咬咬牙。另外，也有專家指出，睡覺時采用右側臥位，左手自然放於左股之上，雙腳交叉的狀態，最利於快速入眠。
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