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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
什麼是陰陽水，為什麼喝陰陽水對人體最好？
中醫認為，泡溫泉可以治療痺症(筋骨攣縮之症)和皮膚頑症。溫泉水中含有各種礦物質以及硫磺，這些東西有溫通經脈、開腠理的作用，所以對人體是比較有好處的。 適度地泡溫泉還可減緩我們內心的壓力，可治療失眠症。 常年在空調環境下的人，毛孔都閉塞住了，到溫泉裡泡一泡，開皮毛腠理，對身體會很有好處。 但是泡溫泉有一個原則：就是冬天不要泡太多的溫泉，沒病的人更不要泡過多的溫泉。這是為什麼呢? 因為冬天的時候人的氣機全部都內收在裡面，如果老泡溫泉，我們的皮膚腠理就會過分開洩，會把氣機全都生生地調出來，損傷身體的陽氣。此外，溫泉含有硫磺，沒有皮膚病的話，這種物質對皮膚有一定的刺激性。 我們一定要記住，任何東西都有其好壞兩個方面，我們要有一個分寸，掌握一個度的問題。把握好這個度，會對身體有益;而過分的話，反而會傷害身體。 ◆我們該喝什麼樣的水? 日常生活中，我們每個人喝水的習慣都不相同，有的人喜歡喝熱水，有的人喜歡喝涼白開，還有的人就喜歡喝冰水。那麼到底喝什麼水更養生呢? 中醫認為，喝陰陽水對人體最好。 陰陽水這名字聽起來很玄乎，其實在日常生活中，很容易就能將普通的水調成陰陽水。 我們只要把頭天晚上煮沸的水自動晾涼，經過一個晚上，第二天喝的時候加點熱水進去就是陰陽水了。因為熱水是陽性的，而夜主陰氣，水晾涼了經過一夜它就有偏陰性了，喝時再兌點熱水進去就成陰陽水了。 古人管陰陽水又叫做生熟湯，就是一半生一半熟的意思。那麼為什麼喝陰陽水對人體有好處呢? 因為這種水本身就具有陰陽二性。中醫認為，這種水可調理中焦脾胃，幫助人體消化食物，治療腹脹。 中醫對人體的認識有自己獨到的見解，五髒六腑之間的連綴筋膜形成的網絡叫“三焦”。人體內心肝脾肺腎等髒器不是憑空懸在胸腔當中，它們之間通過無數的網膜狀系掛相連，這個系掛就叫三焦。三焦顧名思義，它分為上中下三部分：上焦主要聯絡的是心和肺，主收納氣機;中焦主要聯絡脾胃，主腐化食物;下焦主要聯絡肝腎，主出路。 三焦通利，則陰陽調和。如果三焦不通，就會出現很多病症，最典型的就表現為陰陽升降功能的失常。比如上焦不主納了，胃氣就會上逆，出現口臭、嘔吐等現象。中焦腐化能力不夠的話，就無法消化食物，引發很多病症。 中醫認為，陰陽水的特性可以調理三焦不通的問題。 陰陽水分陰陽二性，進入人體後會自然根據人體內的陰陽特性去走，該升的就升，該降的就降。所以陰陽水對三焦很有好處，我們平時可以自己調些來喝，也是一種很好的養生方法。 有的人會覺得調陰陽水很麻煩，那喝熱水行不行呢?答案是肯定的。中國古代的醫書裡把熱水叫熱湯，或叫“百沸水”，又叫做太和湯。喝熱水也是對人體有好處的：第一是可以扶助陽氣;第二是可以溫通經絡。所以喝熱水也是不錯的選擇。 但我們一定不要隨便喝很涼的水，尤其是冰水。咱們中國人的體質跟西方人不同，我們是以吃纖維性的食物為主，我們的體質是偏寒涼的;而西方人以牛羊肉等高熱量食物為主，他們的身體偏濕熱。他們喝些冰水可中和一些體熱，所以危害不是很大，但中國人的體質就不適合喝冰水了，會影響身體的健康。所以不要老看電影裡老外直接從冰箱裡拿了冰水、冰牛奶大口地喝就去學，很多事情是不能學的，我們要明醫理。 水的哲學啟示 古人對水的認識不僅限於漢字層面、中醫層面，在哲學層面對水也有很深的理解。 老子在《道德經》中說：“上善若水，水善利萬物而不爭。”其實說的是做人的道理。水對萬物都有好處，而它卻處在低位，不爭其高位，這是水的一個特性。 孔子也說過：“智者樂水，仁者樂山。”為什麼有智慧的人喜歡水呢? 水具有靈動的特性，它善於改變自己，隨物而化，能根據環境的變化不斷地調整自己。比如有什麼樣的地形，它就按照什麼樣的地形去走，不斷順應環境變化。你拿個盆兒來裝水，它就是盆兒的形狀，你拿個三角容器來裝水，它就是三角形的，就是水能夠隨時調整自己。這是智者的一種表現。 所謂有智慧的人，就是要不斷地調整自己，達到隨物而化的狀態。而沒智慧的表現就是不知道如何調整自己，一味地按自己的方式行事，那麼就會出現一些問題，這樣對你的人生，對你的養生都很不利。 仁者為什麼樂山?山的特性是厚重、踏實，且山是積少成多而成。仁愛的人就需要具有這樣厚重、踏實、宅心仁厚的性格，而且不拒絕別人的意見，只要是好的、可用的，都可以拿來取長補短。能承載萬物，是山的特性，也是仁者的一個特性。 關於水的不好的一面，我們在社會當中經常會談到的有“水往低處流”，就是不求上進的意思。還有“水性楊花”，指有的女人愛隨波逐流，沒有定性，原則性不強，缺少坤德。 所以關於水，我們既要認識它好的一面，去學習它;也要認識壞的一面，以便我們不斷地修正自我，防微杜漸。 從漢字的角度認識“水”，是在學習文化;從中醫的角度了解“水”，能夠養生防病;從哲學的角度領悟“水”，就能使我們更明白為人處事之道。這就是水賜給我們的智慧。
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