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| 聖嚴法師 |
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：居士文章
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決定壽命長短的誤區：飲食和運動。那究竟是什麼?
2009年諾貝爾生理學獎得主伊麗莎白等總結出的長壽之道是：人要活百歲，合理膳食占25%，其它占25%，而心理平衡的作用占到了50%!只有愉悅的心情，才是人生終極的追求。記得把這篇文章給最愛的人看! 各國長壽地區的人種、氣候、食物、習俗各不相同，有的甚至與健康之道相反，但有一點卻是相同的，即長壽者都樂觀開朗、心地善良、為人隨和。 “壓力激素”會損傷身體。 現代醫學發現：癌症、動脈硬化、高血壓、消化性潰瘍、月經不調等，人類65%-90%的疾病與心理的壓抑感有關，因此，這類病，被稱為心身性疾病。 人的心與身，何以有如此緊密聯系? 因為，下丘腦-垂體-腎上腺這三點一線形成了人體的應激反應中心。碰到危機時，它們分泌“去甲腎上腺素”、“腎上腺素”等壓力激素，在激素的作用下，身體中的各種“資源”被重新調配，減少消化、免疫方面的供給，將重心放到心髒的供血和肌肉的運動中去，以讓我們迅速應對危機。 如果人整天焦躁不安、發怒、緊張、貪婪、做壞事等，令壓力激素水平長時間居高不下，人體的免疫系統將受到抑制和摧毀，心血管系統也會由於長期過勞而變得格外脆弱。 心理學發現：一個人在大發雷霆時，身體產生的壓力激素，足以讓小鼠致死。因此“壓力激素”，又稱“毒性激素”。 如果人是快樂的，大腦就會分泌多巴胺等“益性激素”。 益性激素讓人心緒放松，產生快感，這種身心都很舒服的良好狀態，可使人體各機能互相協調、平衡，促進健康。 “目標”能激發生命活力 個案：今年1月6日，上海交大原校長范緒箕教授度過了他的百歲生日，他至今仍每天做實驗、寫論文、指導博士研究生。 新的研究表明，“目標感很強”，對健康有益，因為生活中是否有追求，這決定了一個人的心態，進而決定其生理狀況。 英國科學家在40～90歲的人群裡做了一個7年的追蹤調查：結果發現，沒有明確生活目標的，比有明確生活目標的，病死或自殺的人數，足足高了一倍，患心腦血管疾病的人數，也多了一倍。 再則，醫學早就發現，人退休後，因人生目標突然消失，身體健康和精神健康狀況均會急劇下降。 為何會如此? 原因是，如果你沒有目標，死亡便成了唯一的“目標”，那麼隱藏在你潛意識裡的自毀機制就會悄然啟動，讓你的身體每況愈下。 如果有目標呢? 就會有積極的心態，努力去尋找實現目標的途徑，就會勤於用腦。 科學家發現，勤於思考的人的腦血管經常處於舒展狀態，從而保養了腦細胞，使大腦不過早衰老。 科學家還發現，腦子活動時總是把較多的葡萄糖送到腦中最需要的地方。在安靜時，老年人和青年人相比，腦內葡萄糖利用率較低，但用起腦來，腦最活躍的地方所得到的葡萄糖並不低於青年人。所以，用腦可促進腦的新陳代謝，延緩衰老。 再則，“目標”可以激發生命活力，戰勝疾病。 墨西哥一位老人患了癌症，來日無多。但當他的兒子兒媳出車禍去世之後，他的病突然好了，因為老人有了新的生活動機、新的目標，即他得撫養無依無靠的孫子。 還有，目標實現了，會讓人非常快樂。 諾貝爾獎得主們之所以長壽，有個原因就是，功成名就、獲得社會認可，帶來了身心的巨大愉悅。 要注意的是：“目標”一定要切實可行，否則會起副作用。再則，目標不一定要大，學習唱歌、組織旅游等都可以是目標。 “助人為樂”有治療作用 個案：石油大王洛克菲在短暫的享受財富積累帶來的快樂後，身體每況愈下，深刻反省後，他決定把財富和精力投入到慈善事業中，並想方設法救助生活中遭遇困難的人，這讓他心情格外輕松，同時，他不佳的健康狀況也日漸好轉了。 個案：107歲離世的邵逸夫，樂於助人是他高壽的一個原因。多年來，他一共向內地捐助了34億港元，他創立的“邵逸夫獎”，基金高達50億港元。 研究人員發現，給予別人“物質上”的幫助，能使致死率降低42%;給予他人精神上的支持，能使致死率降低30%。 為何會如此? 美國有位醫學研究員想了解此問題，他做了個研究：將106名未滿20歲的學生分為兩組：一組為義工組;另一組為義工後備組。 10個星期後，義工組的學生相比後備組，他們的炎症症狀、膽固醇水平和體重指數都顯著地降低了。 助人，為何會產生醫療作用? 因為，與人為善，常做好事，心中常產生一種難以言喻的愉快感和自豪感，進而降低了壓力激素水平，促進了“有益激素”的分泌。 精神病流行病學專家甚至說：養成助人為樂的習慣，是預防和治療憂郁症的良方。 “付出友善”會“收獲友善” 個案：美國一位心理學家介紹了一個女病人的故事：艾麗斯幾年前因失戀得了抑郁症，離開東部老家，移居到中西部去生活。中西部生活節奏慢，人與人之間的關系很溫情。好幾次，艾麗斯從停車場出來上車道，盡管車道上排著長長的車隊，但總是有人給她讓道。這種彬彬有禮、先人後己的行為，讓艾麗斯深受感動。時間一久，艾麗斯也養成了給停車場出來的車讓道的習慣，她喜歡這種友善的行為，每一次小小的“付出”，都會給她帶來一種無可名狀的快樂。一年以後，艾麗斯的抑郁症不治而愈了。 為何個案的抑郁症會好了? 因為，“付出友善”，哪怕是對別人付出一個微笑，傳遞一個幽默的表情，唾液中的免疫球蛋白濃度就會增加，這種抗體能增強人的免疫系統。 美國有位生命倫理學教授通過研究，發現了“回聲”的本質：“付出與回報之間存在著神奇的能量轉換的秘密，即一個人在付出的同時，回報的能量正通過各種形式向此人返還，只不過在大多數情況下，自己渾然不知……”
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