手機閱讀

首    頁

法師開示

法師介紹

人間百態

幸福人生

精進念佛

戒除邪YIN

最近更新

居士文章

寺廟介紹

熱點專題

消除業障

素食護生

淨空法師

佛教护持

 

 

 

 

 

 

全部資料

佛教知識

佛教問答

佛教新聞

深信因果

戒殺放生

海濤法師

熱門文章

佛教故事

佛教儀軌

佛教活動

積德改命

學佛感應

聖嚴法師

   首頁素食護生 :素食制作

 

鹵藕片

 (點擊下載DOC格式閱讀)

 

鹵藕片的做法

1.草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(沒有就直接放入鍋中);藕去皮切厚片,放入鍋中,同時放入所有香料調味料

2.加清水至和食材齊平,大火煮開後,撇去浮沫

3.蓋上高壓鍋蓋子,轉中火,等上汽後轉中小火壓15分鐘左右關火。最好泡一個晚上,吃的時候再把藕片從鹵水汁中撈出

 

上一篇:麻醬豆角棒棒糖
下一篇:荷塘小炒


即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

台灣學佛網 (2004-2012)