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鮮百合炒蘆筍

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  鮮百合炒蘆筍的做法1.蘆筍去除根部老的部分,百合去除外面一層

  2.斜切成段洗淨

  3.百葉一片片瓣開洗淨

  4.紅椒洗淨後切段

  5.水開後加入適量的鹽倒入蘆筍綽水後撈起浸入冷水中

  6.過年油溫5分熱倒入蘆筍煸炒均勻

  7.倒入百合煸炒均勻

  8.加入鹽煸炒均勻

  19.再加入適量開水

  10.加入紅椒和雞精調味

  11.加入白糖煸炒均勻後熄火出鍋

  烹饪技巧蘆筍先要在鹽水中綽水一下,這樣能保持蘆筍的脆嫩口感和菜的顏色不變。百合和蘆筍的口感都帶有一點味苦,加入適量的白糖中和一下口感更好.

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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