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素食制作：瘦身冬瓜湯 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	冬瓜可是天然的減肥蔬菜，另配上滋補的素食半成品，既可以減去多余的脂肪，又可以補 養精神元氣。 原料：冬瓜、胡蘿卜、干香菇、純素大補湯(用半袋，夠五人用，很方便，素食半成品店有賣) 做法：       1、如圖，冬瓜和胡蘿卜切成塊，干香菇用涼水泡軟備用。       2、湯煲內倒入適量水，加入所有材料煮滾，用小火煲半小時，最後用鹽、蘑菇精調味即可。   注：       如果買不到現成的大補湯料，也可以自己用少量當歸、花旗參、川芎、紅棗、大豆素肉或是面   筋等搭配。
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