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素食制作:青椒豆腐泡
原料:豆腐泡(也叫油豆腐)、青菜椒、干辣椒 做法: 1、買回來的豆腐泡用水沖洗一下,如果是大的,就一分二,如果是小的就直接用;青菜椒切塊。 2、起鍋熱油,放入幾個干辣椒和菜椒爆炒,再放入豆腐泡翻炒幾下後再用鹽、蘑菇精調味,即可出鍋。 提示: 這道菜最後還可以勾欠,色澤會更好看。
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