一、從醫學和營養的觀點來說
1、食肉會抑制維生素B12的合成,而且肉類缺乏維生素C,容易造成貧血。
2、食肉會阻礙碳水化合物的新陳代謝,因而引發糖尿病。
3、肉類的蛋白質雖多,但是維生素、礦物質和碳水化合物卻很少,人體每日所需的蛋白質只有七十至九十克就夠了,這一數量很容易從植物食品中獲得,食肉會造成蛋白質過量,而產生肝病、高血壓和血管硬化。
4、肉類含有尿毒尿酸,吃肉會使人體的機能衰退和疲倦。
5、吃肉容易導致癌症,尤其是烤焦的魚肉含有“致癌因子”。而蔬菜正好相反,蔬菜水果可以化解“致癌因子”。
6、肉類常帶有傳染病菌、抗生素藥品和污染環境的殘留物質,而且肉類是一種很好隔離體,病菌等不容易因烹煮而消滅。
7、素食者的血清膽固醇和三酸肝脂的含量,比肉食者低得多,可以防治血管的變化。
二、從經濟的觀點來說
1、肉食者造成高蛋白谷類的巨額消費。因為動物吃了八磅谷類,才生長一磅肉,使肉食文化和世界饑餓關系更為密切。
2、生產一噸牛肉的土地,可以生產十至二十噸的高營養蔬菜食物。
3、肉比蔬菜昂貴,吃肉使經濟負擔加重,貪執肉食,可能使人铤而走險,謀財害命,以滿足口腹之欲。
三、從倫理道德的觀點來說
1、肉食殺生會導致對於全體生物的冷漠殘酷,肉食者比素食者的的犯罪率和虐待狂咬高出了很多倍。
2、食肉者較容易生“敗家子”和“不良的後代”。
3、從進化論的觀點來說,吃肉無異於在吃我們的老祖宗,從六道輪回的觀點來看,一切動物過去都曾經是我們的父母眷屬。
四、從心裡衛生的觀點來說
1、食肉者損害仁愛心。
2、食肉者會增長貪欲和煩惱。
3、食肉者會使內心充滿憎恨、殘忍和仇殺。
4、食肉者的人常作惡夢,容易昏沉。
五、就人類的前途來說
1、吃肉會破壞生物的情誼與和諧,《楞伽經》上說:“一般小動物聞到食肉者身上的氣味,會恐怖原理,而老虎、獅子和野狼卻特別喜歡伺機啖食吃肉的人。
2、殺生吃肉,會冤冤相報,導致國際的戰爭和凶殺。
3、殺生食肉的人來生多病而且短命。
4、殺生食肉會使大地變得鹹鹵沒有養分,藥草無力,一切樹木果實變得沒有甜味,甚至苦澀。
六、就人體的生理結構來說
1、人的牙齒齊全,適合咀嚼素材,不想肉食動物的牙齒都向外露出(獠牙)。
2、人的腸胃長達十八尺,適於消化素才,吃肉下去容易在腸內發酵腐敗,而引起腸胃並,所以一般肉食動物的腸子都比較短。
3、肉食動物都有利抓,而人類卻沒有銳利的指爪,表示適於吃素。
七、就美感的觀點來說
1、吃肉其實就是在吃動物的屍體,吃肉無異於在苦中作樂。
2、吃罐頭就是”開棺“,切肉好像解剖屍體。
3、動物一死,很快就會腐爛、僵硬、變臭。肉品市場,尤其海鮮市場的那股腥臭味,更是難聞。
4、肉類被割時那血淋淋的樣子,看了實在令人惡心。
八、其它方面
1、吃肉會妨礙修行,污染心靈。
2、吃肉會使所念的咒語不靈。
3、吃肉會使保家護身的善神遠離,惡鬼便於親近。
4、《左傳》上說:食肉的人容易墮落,不能深慮遠謀。
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