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蔡禮旭：習勞知感恩 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	一般的小孩在過生日時，第一個念頭會想到什麼？想到要去哪裡開party，想到能獲得多少禮物。我們接受中國文化熏陶的老師，會抓住這個機會教育孩子。生日就是母親的受難日，應該要好好的為父母做些事。有個小孩回家以後沒有要禮物，她對母親說：“我要親手做一道菜給媽媽吃。”媽媽當然也很高興。這個小女孩一進到廚房，因為身材不高（她是四年級的孩子），就拿了一個板凳站上去。如果我們讓孩子做事，他的大腦隨時都在思考如何解決問題，他會自己想辦法。站上去以後，把油倒在鍋裡，油馬上濺得很高，所以她立刻拿了一副大手套戴在手上，繼續煮菜。因為小黃瓜放下去，油濺得就更高，她怕危險，怕油濺到皮膚上。所以，她又跑到父親的摩托車上，把安全帽套在臉上，這是名副其實的全副武裝，最後終於把那道菜炒好。當她汗流浃背的把那道菜端出廚房，我相信在那一剎那，她的心境已經轉變了。從今以後，她再吃母親給她煮的每道菜，會不會挑三揀四？不會！她會感謝母親的付出，所以習勞才知感恩。
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