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：素食護生
：素食制作
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給考生營養菜：耗油毛豆杏鮑菇
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 材料：杏鮑菇 1棵，去殼毛豆 1大把，蔥姜蒜末 醬料：素蚝油 1大勺，生抽 1小勺，少許鹽 步驟： 1、將杏鮑菇切片，准備姜末 2、熱鍋加油，加入姜炒香 3、先加入毛豆，炒出豆香後加入耗油，炒勻 4、5、加入杏鮑菇，加上生抽(可加少許鹽調味)，稍微加些水，轉中火焖3-5min即可。
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即以此功德，莊嚴佛淨土。上報四重恩，下救三道苦。惟願見聞者，悉發菩提心。在世富貴全，往生極樂國。
台灣學佛網 （2004-2012）
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