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   首頁素食護生 :素食文化

 

中外名人戒殺吃素放生

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◎中國戰國時期思想家、政治家、教育

孟子 “君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死,聞其聲,不忍食其肉,是以君子遠疱廚也。”


◎中國北宋文學家 蘇轼
“人一殺生,則五常盡犯焉,蓋屠戮他身,肥甘自己,為不仁也;離他眷屬,延我親朋,為不義也;將他肉體,供獻神人,為不禮也;稱言食祿,當受刀砧,為不智也;設餌妝媒,引入陷阱,為不信也。噫!人居塵世,全藉五常,知而故犯,又何足為人。”

◎中國偉大的革命先行者 孫中山
“夫素食為延年益壽之妙術,已為今日科學家、衛生家、生理學家、醫學家所共認矣。而中國人之素食,尤為適宜,惟豆腐一物,當與肉類同視。”(《建國方略》)

◎印度聖雄 甘地
“我的確覺得人類要增進精神生活,必須停止只為滿足一己的口欲而屠殺動物的行為。”

◎愛爾蘭作家 蕭伯納
蕭伯納25歲時便開始素食,到他年紀大了,有一次,有人問他為什麼看來還這樣年輕,他說:“不是我看來年輕,我的相貌和年歲相仿,只是其他人看來比他們的實際年歲蒼老罷了,吃屍體的人便是這樣,還能冀望他們怎樣呢?”
“這真是很可怕的事,除了動物的痛苦與死亡之外,人類毫無必要地壓抑自己高貴精神的本質:對一切動物如待自己的那份同情與仁慈,並且還背自己的感覺,變成殘酷的人。”

◎意大利藝術家 達文西
“真的,人是一切動物的主人,因為他的殘忍超過任何動物。以別人的死亡,換取自己活命,我們的身體因此成了墳場!我從很小就摒棄了肉食。未來有一天,人們看殺人和屠殺動物沒有什麼兩樣,這一天終會來臨。”
“鄙視生命的人,不配擁有生命。”

◎古希臘哲學家及數學家 畢達哥拉斯
“我的朋友們,不要為了罪惡的食物沾染你們的身體,有玉米,有從樹上垂下來的水果,還有葡萄園裡的葡萄供我們食用,更有甘美的食用植物和蔬菜,大地供給了許多無罪的豐盛食物,也提供人類不用殺戮即可獲得的大餐。”他還付錢給漁夫,將他們捕回來的魚放生。

◎美國科學家 富蘭克林
富蘭克林16歲便當素食者。他的筆記裡提到:“吃素使頭腦清晰,思考敏銳,帶來更大的進步。”他在自傳中,稱吃肉為“無緣無故的謀殺。”

◎俄國作家 列夫·尼古拉耶維奇·托爾斯泰
托爾斯泰於1885年成為素食者。他提倡“素食和平主義”。故他在著作中寫道:“吃肉簡直是不合乎道德的,因為它牽涉違反道德的行動——殺戮。”他認為素食是人道主義嚴格的考驗。
“當我們的身體是被宰殺動物的活動墳場時,我們怎能期望這個世界能有理想的境界呢?”
“素食主義可用為一種標准,我們可以從它而知道人類追求完善道德的心是真實而誠懇的。”
“肉食的益處,只有增高動物性的情感,刺激性欲,並且增長暴飲,嗜食而已。”

◎物理學家 愛因斯坦
“我認為素食者的人生態度,乃是出自極單純的生理上的平衡狀態,因此對於人類的影響是有所裨益的。”

◎緬甸前總理 吳努
“世界和平,或其他類型的和平,都是取決於心靈的態度。素食主義能產生帶來和平的正確心靈態度。它能導向較好的生活方法 ,如果能將其普遍實行,也將在國與國之間帶來更多的正義與和平。”

◎英國議員 馬丁
感覺人物殺害動物,是一種弱肉強食,也就是惡性表現,為對不起良心的事。所以他在議會中,提議成立“保護動物會”,雖經十次以上的失敗,終於達到成立的目的。現在英國的女皇,也是該會的會員,且對動物的保護,成效卓著。

◎英國博士 華而緒
“要想避免人類流血,便須從餐桌上做起。”此正與我們佛教所主張之因果關系相合:“欲免世上刀兵劫,除非眾生不食肉。”

◎我國醫學家 陳瑞三
“我國人之心髒病、血管硬化、高血壓病,是今日人類最大敵人,死亡率很高,都與飲食有很大關系,如欲減少上述諸症,應該多食素食,而少吃動物性脂肪為宜。”

◎美國營養學家兼醫學家 米勒爾博士
“吾人若偏食各種動物肉,則身必多病,因肉類中缺少維生素、石灰質、碳水化合物故也。又肉類中屯積原有之廢料,及各種動物之疾病而帶來之毒素,與屠宰後所起之腐化作用,故食肉類動物須排洩之廢物及毒質。久之各種並發症相繼而起,必致志氣萎靡,體力衰弱,成為庸懦無能之人,贻誤一生。”

◎英國哲學家 安妮·貝桑
人道主義者及社會改革者。他說:“吃肉的人,須對因吃肉而引起的一切痛苦負責,而這些痛苦乃來自以有知覺的動物為食品。這不僅限於在屠宰場中所受之恐怖,還有在火車上運輸時之恐怖,在汽船或其他船只運輸時的恐怖,和所有的饑渴和長時間懼怕的痛苦。為了滿足人類的口腹之欲,這些悲慘的動物,就必須承受這許多的痛苦。”

◎印度民族主義領袖和社會改革者 莫罕達斯·甘地 
“一個國家的偉大與否和它在道德方面的進步如何,只要看它的牲畜受到怎樣的待遇,就可以知道了。我並不認為肉食對我們是必要的。我認為對人種是不適合的。”

◎美國外科醫生 約翰·哈維·開洛格
“肉類食品並不是人類的最佳營養品,也不是我們原始祖先的食物。它們是次要的或第二手的產物,因為一切食物最初皆從植物而來。人類營養所必需或可口的東西,凡在肉食中可以獲得的,莫不皆可從植物中取得。一只死牛或羊躺在墳地上,大家叫它臭屍。同樣的屍體,修整一番,掛在屠戶的攤子上,就成了食物。假如用顯微鏡將籬笆角上的屍體和肉店裡的屍體,作一番檢查,可能發現兩者只有極少,甚至沒有區別。兩者都充滿了結腸菌和發出強烈腐爛的氣味。”

◎羅馬詩人 奧維德
“啊呀!這是多麼壞的事情呀!把肉吞到我們自己的肉裡,把別的身體硬塞進我們貪婪的身體內以使它肥胖,以一個生物的死亡來飼養另一個生物。”

◎希臘傳記作家、史學家 普魯塔克
“以我而言,我很奇怪那第一個用嘴去接觸屠殺物,將死動物的肉遞向唇邊,又將早一刻尚在叫喊、活動、張望的動物的屍體,做出一道道各種名稱的菜肴,放在人的眼前,他的感覺,靈魂或理性是什麼樣的?他的眼睛怎忍看那血淋淋的被殺,剝皮撕裂了的軀體?他的嗅覺怎麼忍受那血腥味?他又怎能咬嚼別人的傷處,吸食致命的傷口流出的液汁,做出這種污穢的事,而不會倒他的胃口?”

◎英國戲劇家、評論家 喬治·伯內·蕭
“動物是我的朋友,我不吃我的朋友。”

◎希臘哲學家 披菲裡
“將動物送去屠殺、烹煮,因此而使殺機充斥,不是為了營養和滿足自然的需要,而是為快口腹之欲,為此種行為之目的,這就是逾恆的邪惡和可悲了。”

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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