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| 聖嚴法師 |
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：法師開示
淨空法師：吃東西，絕對不要吃飽，六、七分飽是最好
真正覺悟的人，他沒有妄想，是清清楚楚、明明白白，精神飽滿，不打瞌睡。再跟諸位說，他不要睡覺。經上說「財色名食睡」，這是五蓋，五種煩惱，本性裡頭沒有的。真正覺悟的人，他不要吃飯，他不要睡覺，他身體健康，精神飽滿，這是真正覺悟人。我們今天還要吃飯、還要睡覺，就是沒覺悟。阿羅漢七天吃一餐，他就夠了，辟支佛半個月吃一餐。功夫愈高的人吃的愈少，一天吃好幾餐，一餐吃好多，這不行，沒功夫。可是諸位要記住，你聽了這個話說，我盡量少吃，表示自己有功夫。到不了半個月、一個月，身體出毛病，那就糟了，這是大錯特錯。沒有功夫，你這個體力需要消耗那麼多，你就要補充那麼多。像現在開車一樣，有省油的車、耗油的車，耗油的車，你不加滿，它跑不動了。那個有功夫的人就好比省油的車，覺悟的；迷惑顛倒的好比耗油的車，你非加油不可，這是不可以勉強的。這些事情，我這兩天在看季聖一居士《四十二章經》注解，他說了很多話，真是合情合理。我們現在這一代許多修行人所犯的毛病，他都指點出來了。這個注解很好，應當好好的來學。 阿彌陀經疏鈔演義 （第八十三集） 1984/12 台灣景美華藏圖書館 檔名：01-003-0083 古人教給我們在飲食，早晨要吃得好，早點要好，營養豐富，中午要吃得飽，晚上要吃得少，對身體健康有幫助。晚上不要多吃，晚上要少吃，你睡眠才好，才能正常。現在這個世界顛倒了，顛倒到什麼程度？有些人早晨不吃，中午吃得少，晚上吃得飽，半夜還吃一道宵夜，這顛倒！外國人也是顛倒，外國人主要的一餐是晚餐，他們中午吃東西吃得很簡單，晚上那一餐吃得非常豐富，所以我看到也是顛倒，日夜顛倒。 大乘無量壽經（當生成就第一法門） （第十八集） 1990/7 香港 檔名：02-008-0018 不要太愛惜自己的身體，當然也不能故意糟蹋身體，佛常叫我們惜福，惜福是對於一切物質要愛惜，身體是我們一切所有物裡頭的一種，也要加以愛惜。佛不主張修無益的苦行，就是這個道理。一切都要為道業去著想，我們修學哪種法門，生活方式往往因法門而不一樣。譬如學戒律的，修學這個法門，戒律很嚴，日中一食，這是中國人講的持午，日中一食叫齋，過中就破齋。日中，每天時間都不一樣，每天日中的時間相差四分鐘的樣子，每天不相同，所以真正持午的人應當用天文日歷。像台灣的天文台他們發行的日歷，每天日中的時間都記載得很清楚，幾點、幾分、幾秒，每年日中的時間差距差不多是半個多小時。真正持午，如果他不用天文日歷，最好在十一點半以前吃飯，大概不會過中。如果你要學禅宗，禅宗一天三餐還不夠，恐怕還有四、五道點心，這就完全不相同。禅宗是禅堂裡面打坐跑香，他用功夫的原則是少吃多餐。他不能吃飽，吃飽了會昏沉，也不能空肚子，空肚子他提不起精神。他為了修行方便起見，少吃多餐，他這樣吃法。 我們要了解自己修學是哪個法門，我所求的目標是什麼？絕對不要去充面子，要好看，以為別人持午的道行很高，那就錯了！過去我二十六歲學佛，學佛半年我就學持午，晚上那頓就不吃，持續十多年。我是不是修苦行？是沒有錢。你如果錢給我，我一天吃七頓，我很自在！真的，那時候非常之苦，我把晚上那一餐的錢節省下來干什麼？請《大藏經》。台灣第一部《大藏經》是東初法師印的，民國四十四、五年，一部《大藏經》要三千六百塊。我的薪水一個月只有五十五塊，連加班費統統算起來，一個月可以拿到一百七十塊錢，你們想想看怎麼辦？只好晚上這一餐不吃，絕對不是好看、要面子，「我有修行」，不是的。但是以後就養成習慣，我出家受戒，受戒這個月我晚上一定吃東西。人家說：你平常不是不吃？我說：「受戒需要體力，生活緊張，就像新兵訓練一樣，我要吃飽才有辦法來應付。」平常我生活沒有那麼緊張。有很多人平常不持午，到了受戒的時候，「我要持午，我要像個老修行。」我看他第三天實在忍不住，晚上偷偷的吃東西，這又何苦？一定要知道我們學的是什麼？修的是什麼？不在乎這些形式，這些形式有助於道業的，我們要做。持戒的時候，我晚上一定要吃飽，夜晚拜佛才有力氣，這個我們應當要做，絕不充面子，所以要曉得如何調適身體。吃東西，絕對不要吃飽，通常一般人講求衛生，吃八分飽。實在講八分飽已經過分，六、七分是最好。保持著不飽不饑最好，不但修道有幫助，你平常工作的時候，精神能提得起來，吃得太飽的確使人昏沉。所以要知道調節身體。 還有飲食要簡單，愈簡單愈好。一般講，外國人吃東西沒有中國人考究。中國人講色香味，外國人只講營養，色香味都不懂，他的東西真的是難吃，他們吃東西非常單調，幾乎每天都吃一樣的。中國人就不習慣，天天要換口味，不換口味，這個東西就吃不下去，這是習氣。我看外國人一年到頭都不換口味，他就那個樣子。他的身體比中國人好，這是我們真正體會到飲食簡單對身體好，身體它就慢慢正常，減少許多的疾病。中國俗話說，「病從口入，禍從口出」。喜歡多話的，容易惹禍、惹是非！中國人的體質比不上外國人，為什麼？飲食是最重要的一個因素，中國人吃得太復雜，所以體格不如外國人。我學佛從這個教理上而體會到，心清淨、心健康，身清淨、身就健康。身要清淨，你吃東西最好是單純，愈簡單愈好，對你生理的健康愈有幫助，外國人他是不是懂得這個道理？不知道，但是他這做法正確的。 但是外國人這個心不健康，當然對於他整個社會制度有很大的關系，資本主義社會的制度，好處有，毛病還是很深。這個毛病就是叫每人生活緊張，沒有法子得到安寧。你看外國人容易衰老，為什麼衰老？憂慮的事情太多，因為他的生活，資本主義社會好處，就是實際上的生活水准差距不大，譬如每個家庭裡面，家家電器化的設備，家家居住都非常的寧靜，家家有汽車，生活水平的差距很小。但是心裡上負擔太重，他所有一切的受用全是賒帳來的，這就是資本社會的一大缺陷。像在外國買房子，這房子十萬塊錢，你只要付十分之一，付一萬塊錢，房子就買了，你就居住，後面分期付款，三十年償清，月月都要付，利息並不低，如果向銀行貸九萬塊錢，要付一千多塊錢。你如果一個月賺三千塊的收入，這個房子一千塊錢去掉，再繳稅，稅很重，差不多是你收入的三分之一。不過美國人都很樂意繳稅，社會福利做得好，政府拿這筆錢的確替老百姓做事情。這三千塊錢收入，生活也相當緊張。還有保險，汽車貸款，統統都是分期付款，反正全部都是負債，都是賒帳來的。他們這個社會過習慣了，但是生活壓力還是很重，中國人很不習慣，那個日子我沒法子過，欠人一身債，不行！日子過不下去。中國人常講「無債一身輕」，我們常看到外國人，二、三十歲他這個眉頭皺紋很深，從這裡看出他們比中國人容易衰老，比我們憂慮要多。所以我見、身見要把它認清楚，要把它看淡一點，不要過分的去執著。 阿彌陀經疏鈔演義 （第一六七集） 1984/12 台灣景美華藏圖書館 檔名：01-003-0167
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