首楞嚴經雲:是五辛,熟食發YIN;生啖增恚。十方天仙,嫌其臭穢,鹹皆遠離。諸餓鬼等,舐其唇吻,常與鬼住,福德日銷。大力魔王,現作佛身,來為說法;非毀禁戒,贊YIN怒癡。命終為魔眷屬,永墮無間地獄。是故求菩提者,當斷世間五種辛菜也。(梵語首楞嚴,華言健相分別。梵語菩提,華言道。)
附錄:(2) 佛說食肉的十大罪障節選(藍字為白話翻譯):
一、眾生是己親,謂一切輪回於諸道,互相生育而遞為眷屬,以此因緣,故所食之肉無非親屬。(無始劫來六道輪回,所有眾生都曾互為親屬,因此,所食之肉都是自己親人的肉)
二、見生驚怖,一切眾生皆護身惜命,若遇食肉之人,則驚怖遠離。 (眾生都護身惜命,見到吃肉的心生恐怖,趕快逃離。)
四、行人不應食,菩薩為求出離生死,當修慈悲之行而少欲知足,故不應食肉。( 修行人不應吃肉,吃肉使人產生欲望,修菩薩道為出離生死而要斷除欲望,修慈悲心,因此不應當吃肉。)
六、學術不成,學道之人若好食肉,則污染梵行,於如來於無上聖道,出世解脫等,不得成就。(吃肉污染菩提道,如果吃肉就無法證出世解脫的無上聖道,讓修行人無法成就。)
八、天聖遠離,食肉之人,諸天聖人皆厭惡遠離而不喜親近。(諸天聖人護法都不喜歡親近吃肉人,他們厭惡吃肉人、遠離吃肉人.)
九、不淨所出,一切畜生以宿因不淨之業,而成不淨之身,其所食啖又多不淨;學道之人欲修梵行而食彼肉,則亦不淨。 (一切畜生由於前世的罪業而身體不干淨,他們吃的食物也不干淨,想修菩提道的修行人若吃了他們的肉,身心則不干淨、不清淨。)
十、死墮惡道,食肉者必常殺害畜生之性命,惡業日積,故命終後應墮惡道。(吃肉人死後墮惡道,因為吃肉者必定經常殺害畜生的生命,此惡業日積月累,死後就定會墮入惡道。)
摘自:法苑珠林(一切佛經索引)卷九十二
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【五辛】注釋:
[一、大蒜],大蒜者,至葷至辛之物也。
[二、茖蔥],茖蔥者,薤也。其形似韭類,山蔥也。
[三、慈蔥],慈蔥者,乃蔥之正名也。
[四、蘭蔥],蘭蔥者,即小蒜也。雜阿含經雲:非小蒜,木蔥。是也。木蔥即韭也。
[五、興渠],興渠者,葉如蔓菁,根如蘿卜,生熟皆臭如蒜。出於阗國,華夏不產,故不翻也。
(《三藏法數》明·一如等 撰)
附注:何謂五辛?
辛(梵語parivyaya),西藏語spod(藥味之義),指五種有辛味之蔬菜。又作五葷。與酒、肉同為佛弟子所禁食之物,據大佛頂首楞嚴經卷八所載,此五種之辛,熟食者發YIN,生啖者增恙,十方天仙嫌其臭穢,鹹皆遠離,然諸餓鬼等則舐其唇吻,常與鬼住而福德日消;大力魔王現作佛身為其說法,毀犯禁戒,贊YIN怒癡,令人命終為魔眷屬,永墮無間地獄,故求菩提者當斷世間之五種辛菜。
關於五辛有諸多異說,然可約略歸為如下二說:一、指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等五種,此為梵網經所舉。二指蒜、蔥、興渠、韭、蔑等五種,為菩薩戒義疏卷下所舉。(如本法師著《佛學問答》)
問:韭蒜蔥皆是植物,世俗說它是葷不是素,其說如何?(吳妙榮)
答:植物有惡臭者,名之曰葷,若是動物,則名曰腥,請看葷字屬於草部,腥字屬於肉部,當能會其字義矣。(李炳南老居士《佛學問答類編》)
問:五葷菜之菖一種,本省有嗎?稱何名?(何永丁)
答:本省有,俗名獨頭蒜,科名薤。(出處同上)
問:有人說持戒時不可吃蒜蔥韭菜,是實否?為何戒食?(施萬進)
答:蔥韭薤蒜興蕖,為葷性植物,氣味惡臭。食之昏人神智,且有生YIN增恚之害,故持戒者遠之。(出處同上)
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