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好吃又好看的蘿卜糕 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	這款蘿卜糕是小朋友的最愛，顏色誘人、味道微甜、營養豐富、做法簡單。另外告訴大家，如果家裡沒有搾汁機，可以用超市買現成的各種瓶裝果汁代替自己搾的。 原料：胡蘿卜汁、砂糖、面粉、水 做法： 1、將胡蘿卜汁、砂糖、面粉、水用筷子攪拌均勻，制成稀面糊。 2、使用可微波爐使用的平底飯盒，底層和旁邊刷簿簿一層植物油，用細的過濾網將攪拌均勻的面糊濾到飯盒中，到最後可用調羹用力將濾網上面的面糊抹幾下。 3、將飯盒用保鮮膜蓋住，並用牙簽戳幾個小洞，方便透氣。 4、將飯盒放入微波爐微4分鐘，取出，放平底碟子在飯盒上，將飯盒翻個，這樣蘿卜糕就順利放入碟子，晾涼後，切塊。 心得： 1、面糊調的稀稠度，可根據自己喜好，稀面糊做出的糕就軟一些，稠的面糊做出的糕就硬一些。 2、砂糖不用太多，因為胡蘿卜汁本身就有甜味。 3、微波的時間，要根據自家的微波爐的火力定奪，可先3分鐘，取出看是否凝結，再逐步增加加熱時間。第一次會麻煩一些，掌握好時間後，就可以運用自如了。 4、還根據小朋友的口味，將胡蘿卜汁換成任何其他果汁。 最後特別提醒！搾胡蘿卜汁最後剩下的渣子可千萬不要倒喲~！可以做其他菜用心思的媽媽還可以用各種形狀的模子，將胡蘿卜糕變成星星月亮…，讓寶寶從不愛吃胡蘿卜變成開心的事。
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