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：素食護生
：素食文化
我為何成為素食者 童年的經歷影響一生
來源：番茄小屋 作者：Nimai C. 素食的直接結果就是減少對動物們的殘酷殺戮，以及加諸在它們身上的制度化迫害。也唯有素食，才是最徹底最根本的創造世界和平與和諧的解決之道。（圖片來源：internet） 為了使動物不再受到殘忍的殺戮，為了讓地球變成一個更加自然的星球，為了在這個世界創造和平與和諧，對我而言，這就是素食的意義所在。 素食對於動物和人類都有好處。當我們將動物從殘忍的殺戮中解救出來，大自然就變得更有生機，而這又將幫助人們快樂地生活在和平之中。下面是在我生命中發生的一些事，雖然是瑣碎的小事，但更深刻地堅定了我對素食的信仰。 我5歲的時候開始上學。有一次的午餐時間。我們從銀色金屬掛鉤上取下自己的飯盒。我知道我的桌子在哪裡，因為這些都是安排好的。我拿著我的午餐走向我的桌子。我的桌子是深紅色的，椅子則是棕色的，上面裝飾著黑色的圓點。我坐下來，打開自己的蜘蛛俠午餐盒。 我正在吃花生醬和果醬的三明治。在同一桌，正對著我坐著一個男孩，正在啃一塊雞肉。他是我們班最高的孩子。他將一塊雞肉塞進嘴巴，來不及閉上嘴巴就大口嚼起來。這讓我感到惡心。“閉上嘴吃你的！”我對他說。這是我第一次如此近距離地看到一個人吃肉。我回家後和父母說起這件事。這對我的影響非常大。我想，如果動物將人殺了當食物吃，我會是什麼感覺？一個炎熱的下午，我和爸爸媽媽一起到華盛頓，參觀了史密森尼博物館。 我正四處晃悠時，看到了PETA（國際善待動物組織，編者注）設置的一個小展位，在那裡看到他們制作的一部視頻。視頻展示的是在屠宰場，動物們是如何被宰殺的。它一下子引起我的注意。這部片子非常血腥和悲慘。我看到血淋淋的牛被折磨至死，雞的嘴被滾燙的鐵條鋸下來。看了這部片子，我不禁想這些動物經受了怎樣的痛苦啊！ 正因為如此，我很高興我是一名素食者。 萬類霜天競自由，我們應以平等作為對待動物的原則，人類與動物是生命共同體，絕不是利用與壓迫。（圖片來源：nipic） 吃肉的另一個問題是太多的糧食被浪費在喂養動物上，而這些動物都將被屠宰。人們燒毀大片的森林和土地，用以種植谷物，然後用這些谷物喂養動物，再將這些動物送進屠宰場。人們可以將動物喂養得很肥，但並不能因此得到很多食物。一磅肉需要16磅谷物，而這些可以提供給許多饑餓的人充饑。 我們全家幾代人都是素食者，我也是伴隨著沒有肉的飲食方式長大的。我們相信吃肉會帶給我們惡業。這也是為什麼許多印度家庭都不吃肉的原因。“業”指的是在我們的生命中，我們的每一個行為所會帶來的反應。所以，如果我們行善事，我們就能得善果；如果我們做了對他人有害的事，我們將最終損害我們自己，在這輩子或者下輩子。 我喜歡素食的味道，它們對我來說非常純淨。有時候我會幫媽媽一起做烤餅（flatbread）。有些人認為如果你是素食者，你的選擇就會非常有限，但事實上，素食烹調食品是非常多的。 一個星期日，在我們的寺廟舉行的一個慶典上，一共有108種食物全部都是素的。所以，這意味著素食者有很多食物可以選擇。那天我吃得非常開心，但我還是沒能把所有的食物都嘗一遍。 我最喜歡的食物是批薩、意大利面（pasta）、印度大餅（Indian flatbread）、墨西哥菜和蕃茄汁。我也很喜歡水果，比如蘋果、芒果、荔枝、莓果和西瓜。作為一個素食者，我很開心。我覺得自己拯救了很多動物、森林和大地。我也許無法親身去救這些動物，但這是我為了保護我所生活的自然世界做出的一小點貢獻。
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