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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
你知道嗎：癌細胞是好細胞
梅襄陽，台灣牙醫。他每逢一三五看病，二四六做免費演講，宣傳健康飲食防癌之道。聽他的演講，總覺得有濃厚的“傳道”意味。癌細胞是好細胞。面對荼毒生靈的流行飲食文化，他惡之如魔鬼。 演講中經常引述的《如何從飲食防癌》、《新世紀飲食》、《別讓醫生殺了你》，就是他的聖經。多一個人加入組成“防癌長鏈”民間組織，就是他的救贖。不為什麼，只因為他曾經苦過。 三十三歲那年，風華正茂的梅醫師（台灣是如此稱呼）被醫院證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎髒抽痛、嚴重痛風。只有三公分大的腫瘤，叫當時八十公斤約一七六磅重的小胖子吃盡了苦頭。 醫師也是人，他當時想的也是：“這些怎麼會發生在我身上？”冷靜下來後，他審視了生平所學，審查了個人的生活習慣。六年來，從不斷的資料搜集和整理當中，領悟到癌的真谛。 “癌細胞是什麼？是你的死敵？你錯了。”在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞辯護：“它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，通通都不對。因為它之所以變成癌細胞，都是因為維護你，為了裹住體內過量的毒素，自我犧牲。” 我們身體有太多毒素“你知道嗎？肝髒是我們身體的化工廠，所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝髒過濾。太多毒素過濾不了，就會進入血液，然後從皮膚上排出來。現在的小孩子到五六歲，臉上就花斑斑的，就是因為他們吃了太多質素欠佳的食物啰。” 聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！現代人吃得實在太糟糕了！身為癌症康復者的他，反而精神矍铄，到底，他憑什麼走過來？那就是——飲食。 這六年來，他摒棄了從小到大至愛的肉、蛋、奶，改吃地瓜湯、青菜、水果、素食營養粉等，只吃一頓正餐，經歷過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校正過來。排毒：置諸死地而後生“當時咳嗽了一個多月，咳得胸痛肚痛，伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰，黏黏的，很臭！” 他正色道：“千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因為毒素變成黏液，要透過淋巴走出來。但醫生一看，不得了，是急性肺炎，結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。” 每一次講座，他都會講這個笑話：“女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，滯留的毒素惟有走上頭頂，於是乎落得頂上光溜溜的。”真相，往往是笑中有淚的。 梅醫師防癌四部曲 ○ 改變生活型態，不吃不該吃的東西，高鹽、高油、高動物蛋白質。 ○ 吃對東西，四低一高食物，即低鹽、低糖、低脂肪、低蛋白質和高纖維。 ○ 了解生命意義，啟動康復能力。 ○ 邁向健康之路，坦然接受排毒。 《中國健康調查報告》中講述了一個州的年輕醫生，不用藥物，不用手術只是嚴格素食，十幾年間觀察兩組嚴重心髒病人的過程。非素食一組全員死亡以後，素食一組還有19人健在。《報告》中用27年的試驗和病例觀察，對克服人類壽命的克星——癌症、心血管病作了極其詳盡的論述。 愛心貼士：一天三次贏得自身健康和幫助地球的機會，放下口中的一塊肉，換來一個愛與吉祥的新世界！
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