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:素食護生
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素包子
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將千張、豆腐切成小塊,放油鍋裡煸炒。 將小茴香、茄瓜、豆角、等你喜歡的蔬菜切好備用。 將粉條用剪刀剪成小段,用清水洗淨。(不用泡、不用煮,正好和蔬菜放在一起,吸收蔬菜的水分)。 將以上食材均勻調味,放鹽、放油…… 用發面包好上籠蒸20分鐘或者15分鐘即好。 也可以用這些做鍋貼,也挺好吃。 還可以做菜馍,把活好的面(死面)擀成2張大小一樣的面皮,中間攤上餡料,放在平底鍋上煎一會,就好了。不要放油,有面粉的特殊香味。
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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。
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