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:素食護生
:素食制作
素食:翡翠茭白
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翡翠茭白
原料:茭白300克,菠菜100克
調料:鹽1/4茶匙,花生油半匙,五香粉少許 菠菜面糊:菠菜葉汁410克,低筋面粉300克,
發粉25克,黑芝麻5克,花生油 半匙。
作法:1、茭白切成6公分的長條狀,拌入調料,腌5分鐘。
2、鍋中下油半鍋,燒至145度,茭白粘調好的菠菜面糊,入鍋炸80秒,撈 出裝盤。
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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。
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