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綠豆甘草湯養肝 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	排毒清肝首選綠豆甘草 綠豆是清熱解毒的佳品，味道清香，老少鹹宜。推薦每周煮一次綠豆甘草水，加些海帶，就是美味的海帶綠豆砂糖水（甘草雖有甜味，但作糖水吃，可以略加一些白砂糖）。體質壯實、火重的人，可以先將綠豆用水浸泡，待其變軟後與甘草（一至二片）煮45分鐘，即可取汁而飲。 體質較虛寒者，可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼，或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮，陳皮除有中和寒性作用外，還有燥濕、理氣的功效。 紅棗枸杞人參補血養肝 體質不佳者若休息不足，必然導致氣血虧虛。而氣足才能推動血液的流通。因此，視個人體質適當進食一些補氣血的藥茶和湯，保障肝髒機能的正常，才能保證氣血充足。 用枸杞葉、枸杞子煮湯就是個不錯的選擇。枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養補肝。此外，可用枸杞子、去核紅棗泡水，長期飲用，也有補肝養血功效。 氣血虧虛者則可用人參片煎紅棗茶飲用，有補氣養血的功效。人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰干花，更添寧神的功效。
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