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吃素一天對環境的影響 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	美國經過研究，統計了一組數據，進一步佐證了吃素對環境的淨化作用！ 美國，只要每個人都吃素一天，美國將能節省下： ●一千億加侖的水，足以供應新英格蘭居民近四個月的住戶用水； ●十五億英磅飼料谷物，足以養活新墨西哥州民一年以上； ●七千萬加侖天然氣，提供加拿大和墨西哥所有汽車的燃料綽綽有余； ●三百萬英畝的土地，相當於德拉瓦州面積的兩倍大小； ●三十三噸的抗生素。 如果每個人都只吃素一天，美國將遏止： ●一千兩百萬噸的二氧化碳當量溫室氣體排放，等同於法國所一年的產量； ●三百萬噸土壤侵蝕所導致七千萬美元經濟損失； ●四百五十萬噸動物糞便； ●近七噸氨氮（主要空氣污染物之一）的排放量。 美國環保協會宣稱，美國人一周少吃一次雞肉，而以素食取代，省下的二氧化碳排放將等同於減少五十多萬輛行駛中的汽車！
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