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夏季常食六種瓜清脂排毒 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	苦瓜  中醫認為，苦瓜味苦、無毒，生則性寒、清暑瀉火，熟則性溫、養血滋肝，具有除邪熱、解勞煩、清心明目、解乏、解毒、益氣壯陽、消暑、減肥等作用。苦瓜中含有生理活性蛋白質，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌；它還含有苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，增食欲。  　　南瓜  南瓜主要成分是水和少量澱粉質，富含維他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可助消化吸收，且其中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，有利於減肥。  　　絲瓜  絲瓜性涼、味甘，清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效。夏季常食可去暑除煩，生津止渴。絲瓜中所含的皂疳和黏液有利於大便通暢，且含熱量也很低。 　　木瓜  木瓜裡內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，促進新陳代謝，從而達到減肥的目的。  　　冬瓜  味甘淡而性微寒，利尿消痰、清熱解毒。由於肥胖人多有內熱，冬瓜的下氣、清熱，有助於減肥。 　　黃瓜  黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
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