身陷在充滿各種污染源的現代人有著設備多樣與華美潔淨的醫院卻包裝著一項可悲的事實現代人百病叢生、病苦不斷。當華麗的現代醫學科技不再令人眩惑之際不妨讓我們重拾古老智慧的教導例如佛陀開示的素食原則以及西方「醫師之父」希波克拉提斯(Hippocrates)的素食訓誨等等二千多年前東西方不約而同的健康智慧，透露著素食與修行的奧秘，是每個追求身心健康者不能忽略的重大課題。
素食是修行順利成就的秘方之一。因為許多修行的奧秘與素食相契。人與生存環境，與浩瀚的宇宙之間，彼此有密切的關系。宇宙至高的境界就像一片無止境的喜樂與寧靜之洋，是一種最精細微妙的力量，也是愛、和平、純潔和喜悅的呈現。當這種力量充滿大自然時，周遭的環境是歡愉、寧靜、清爽而有精神的。而慎選所吃的食物，將會意想不到地滋養身心，幫助我們身體健康和心靈純淨、平和。我們所吃的食物，由於性質的不同，對人體也有不同的影響，許多專事修習解脫道或靈修的修行者，莫不提倡素食。因為所有的谷類、水果、蔬菜(蔥、蒜、薤除外)、豆類、乳類等植物性食品，能創造一個純淨的身體及神經系統，使我們獲得深沈的醒覺與喜悅，身體變得很健康、純潔、輕松和精力充沛，而且心靈很平靜、受控制而感到快樂。所以素食是符合宇宙生息自然法則下的生存方式，若想要與宇宙偉大的力量相融合，了解生命的意義與方向，素食是很好的善巧方便。
a.吃素能清淨八識田
清淨的身與心，才能感受到宇宙的奧秘，承受宇宙能量的融合。清淨的身是飲食要求非常重要，素食能讓身體變得輕松、舒暢，當身體在比較純淨的狀態時，心念較易調適。
「萬法唯心造」，心才是器物世間創造的源頭，所以當心念如是想時，其實在法界已經千真萬確”存在”，只是器物世間一時還無法顯現而已。只有心念被導正了，器物世間才有可能被導正，慈悲的心念，正是最強的能量，最大的正念。
許多業力的種子，都含藏在八識田中。尤其最重的業是殺業，有許多的怨氣、嗔恨之氣都結集在當中。吃素可以中止再與眾生結殺業的機會(不論是親手殺或間接殺)。如此不再向八識田中丟擲惡業的種子，自然能夠遂漸滋長純淨、祥和的善業種子。
所以許多修行的觀想內容，多半是法界實相，如淨土、佛、菩薩、光等，這些都是證量顯現後自然而然會現前的境界。如此觀想，可以清淨八識田，讓修行人有所提升。
所以不吃肉食，不論身或心方面，對於八識田的清淨都很有幫助。
b.吃素能讓氣脈暢通：
氣脈與我們的健康有莫大的關聯，只要氣脈暢通，此人必定非常健康，同時此人也是修行有成就的人。
為什麼呢?因為氣脈的暢通與否，與業力有莫大的互動因素。中脈是業力的儲藏所，惡因就是氣脈不暢通的原因。當氣脈的業障全部淨除時，便可離開大幻化網，離開三界。
白業越多，氣脈越暢通;相反的，黑業越多，氣脈越不暢通。而修行正是要不斷的增加白業，減少黑業，所以當氣脈越來越暢通時，健康與修行都得到了進步。
吃素，正是減少這些黑業累積在氣脈的機會。因為當動物將被宰殺時，由於恐慌、害怕、憤怒之氣充塞在肉身中，若吃下了這些肉，等於是吃了許多的黑氣進入體內，對於身體的健康或是心靈的純淨、穩定沒有絲毫的幫助。
行善越多，善因儲藏進中脈，氣脈就越暢通，所以行善可以淨除氣脈。吃素是慈悲自己及別人的善行。一切的行善，都能帶來中脈的暢通。金剛經說：「修盡一切善法，即得阿耨多羅三藐三菩提。」，也就是中脈全部暢通，也就是出三界，也就是究竟成就。「心氣不二」，慈悲的心、愉快的心情是幫助氣脈暢通的重要法則。只要心清淨了，氣脈也就跟著暢通無阻。
c.吃素能讓磁場祥和
一個人所散發出來的氣，能夠感召不同的磁場狀況。氣有多種，最起碼可以分為黑白二種，也可以說是清、濁二種。
黑業就感召黑氣，即濁氣，亦即業劫氣。
白業就感召白氣，即清氣，亦即智慧氣。
心氣不二，智慧開展，一樣能夠感召白氣，慈悲開展，一樣可以感召白氣。
一個人周遭磁場就是業力的顯現。《大乘入楞伽經》中說：
「食肉之人，眾生見之，悉皆驚怖...;食肉者，身體臭穢，賢聖善人，不用親狎...;食肉者，諸天遠離，口氣常臭，增長疾病，易生瘡癬。」(大正16P623中)
所以吃素可以感召吉祥平順，因為散發出的是善的磁場，自然匯聚善的氣氛。
d.吃素容易入定
入定的狀態是身心呈現一種安穩、放松的狀況。氣脈暢通，身自然放松;業力干擾少，妄念少，心自然容易安定。
吃素，可使身心避免受到混濁之氣的干擾，而趨向穩定、純淨、寧靜，和宇宙祥和、喜悅的脈動相符，自然容易入此定境當中。
定境是平和、安穩的，和殺生的暴戾之氣、痛苦哀嚎不同。
定境是充滿喜悅的，和殺生的驚恐、不安不同。
定境是充滿光明的，和殺業的黑暗、下墮不同。
吃素，正是帶我們的身心走向平和、喜悅、光明，因為我們的生存不是藉著它人的生命換取來的。血液中流著的是心安理得的安然，而不是暴躁不安的焦躁，自然容易進入與大自然同步的醒覺當中。
e.吃素長養大悲三昧
慈悲，是一個修行人最重要的美德。可以說越高的法門就越需要慈悲的人才能成就。
怎麼說呢?
當一個人慈悲時，整個的身體都呈現出非常柔軟的狀態，所以我們常常聽到柔軟與慈悲合在一起，因為事實上身息心是互相影響的，當心慈悲了，身自然就柔軟，故柔軟慈悲，不只描述了心，也描述了身的狀態。
吃素，正是慈悲的另一種呈現。因為一切眾生從無始以來，在生死中輪回不息，沒有不曾作過父母、兄弟、眷屬乃至親朋好友的，甚至輪回成鳥身、畜牲等的。因為愍念一切眾生與自己都曾互為眷屬過，每一位眾生的生命和自己一樣珍貴，都會怕痛、怕死，而肉都是從生命體來的。由此不忍之心而吃素，加上素食本身對於身體就有潔淨的滋養作用，藉由身心兩方面的配合，素食將可成就一位修行者遍滿大悲無量心行的三昧禅定力，深深沐浴在慈悲的喜悅中。
