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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
吃肉、飲酒、抽煙、吸毒導致的疾病與慘痛代價！
如果你現在了解了，這些東西會毒害你的小孩，你還會以“當心營養不良、影響孩子發育”為借口、故意給他們食用、毒害他們嗎？ 不會。 世界上的所有研究數據，都共同指出——肉類有毒、喝酒不好、煙草害人、毒品殺人，應立即禁止！ * * * * * * * * * * * * * * 列舉 吃肉導致的疾病： ‧藍舌症（Blue tongue disease） ‧大腸桿菌（E coli） ‧沙門菌（Salmonella） ‧禽流感（Bird flu） ‧狂牛症（Mad cow disease） ‧豬瘟（Pig’s disease such as PMWS, Postweaning multisystemic wasting syndrome） ‧李斯特氏菌（Listeriosis） ‧貝類中毒（Shellfish poisoning） ‧妊娠毒血症（Pre-eclampsia） ‧弧形桿菌（Campylobacter） ‧大腸癌（Colon cancer） ‧前列腺癌（Prostate cancer） ‧卵巢癌（Ovarian cancer） ‧皮膚癌（Skin cancer） ‧腎髒癌（Kidney cancer） ‧乳癌（Breast cancer） 列舉 吃肉的代價： ‧心髒病（Heart disease）：每年有1,700萬人死於心髒病，花費超過一兆美元。 ‧癌症（Cancer）：每年有超過100萬人罹患大腸癌（Colon cancer），逾60萬人死於大腸癌。 光是美國治療大腸癌的費用約65億美元。每年數百萬人因肉食而罹患其它癌症。 ‧糖尿病（Diabets）：全球逾兩億人患病，每年治療費用約1,740億美元。 ‧肥胖症（Obesity）：全球有16億人過重，4億多人有肥胖症。 單是在美國每年的醫療開銷達930億美元。每年至少有260萬人因過重或肥胖因素而死亡。 ‧環境： 使用高達七成的淨水。 污染多數水體。 清砍地球的肺。 耗費世界九成的谷糧，導致世界饑荒和戰爭。 造成八成的全球暖化。 還有更多… 列舉 飲酒的慘痛代價： ‧飲酒每年造成全球180萬人喪生。 ‧飲酒相關疾病在美國耗費1,864億美元，全球耗費2,100億至6,650億美元。 ‧疾病：癌症、肝病（Liver disease）、心血管疾病（Cardiovascular disease） ‧腦部損傷（Brain damage）：健忘（Amnesia）和癡呆（Dementia）、腦部萎縮（Brain shrinkage） ‧器官衰竭（Organ failure）：心髒、肝髒、腎髒、胃部、胰腺、眼睛。 ‧先天缺陷（Birth defects）：智力遲鈍（Mental retardation） 胎兒酒精症候群（Fetal Alcohol Syndrome）： 生長萎縮（Stunted growth） 面部殘缺（Facial deformity） 嬰兒猝死症（Sudden Infant Death Syndrome） 流產（Miscarriage） ‧飲酒導致暴力（Alcohol-related violence）： 虐待兒童：五成案例；對親人施暴：三成案例；暴力行為：四到八成案例；自殺：二到五成案例 還有更多… 列舉 抽煙的慘痛代價： ‧全球每年有540萬人因抽煙致死。 ‧抽煙導致的疾病：光是美國就耗費940億美元。 ‧心髒病： 冠狀動脈血栓（Coronary thrombosis） 腦血栓（Cerebral thrombosis） 腎衰竭（Kidney failure） ‧癌症： 肺癌（Lung cancer） 食道癌（Esophagus cancer） 腎癌（Kidneys cancer） 膀胱癌（Bladder cancer） ‧慢性阻塞性肺疾病（Chronic obstructive pulmonary disease）： 肺氣腫（Emphysema）、支氣管炎（Bronchitis） ‧中風（Stroke） ‧陽萎（Impotence） ‧二手煙的其它傷害： 嬰兒猝死症（Sudden Infant Death Syndrome） 早產（Premature deliveries） 兒童哮喘（Childhood asthma） 支氣管炎、耳炎（Ear infection） 唇颚裂（Cleft lip or palate） 還有更多… 列舉 濫用毒品的慘痛代價： ‧每年逾20萬人喪生 ‧美國每年花費1,810億美元；英國每年花費330億美元，英國毒瘾者終生醫療成本高達5,750億美元。 ‧造成的傷害： ‧腦部損傷（Brain damage） ‧中風（Stroke） ‧心髒病（Heart disease） ‧肝病（Liver disease） ‧肺結核（Tuberculosis） ‧肺氣腫（Emphysema） ‧癌症（Cancer） ‧憂郁症（Depression） ‧自殺（Suicide） ‧失憶症（Permanent memory loss） ‧精神病（Mental illness） ‧高嬰兒死亡率（Higher infant mortality） ‧陽萎（Impotence） ‧犯罪與暴力增加（Increased crime and violence） ‧犯罪與暴力： 英國每年五成的盜竊與非法毒品有關。 美國每年被捕的人有六成使用非法毒品。 650位美國海洛因毒瘾者（heroin addicts）在3個月內犯下7萬起案件。 ‧社會成本（Social costs）： 美國企業每年因員工濫用毒品與酗酒損失1,000億美元。 澳洲每年因毒品而支付醫療執法與生產力損失達530億美元。 ‧死亡： 美國每天有52人死於毒品。 濫用毒品占加拿大總死亡人數21%，並造成23%早夭所損失的壽命年數。 還有更多… 列舉 素食的益處： ‧降低血壓（Lower blood pressure） ‧降低膽固醇（Lower cholesterol levels） ‧減少二型糖尿病風險（Reduce type 2 diabetes） ‧預防中風（Prevent stroke conditions） ‧改善動脈硬化（Reverse atherosclerosis） ‧降低50%心髒病風險（Reduce heart disease risk 50%） ‧降低80%心髒手術風險（Reduce heart surgery risk 80%） ‧預防許多種類的癌症 ‧強化免疫系統（Stronger immune system） ‧增加平均壽命高達15年 ‧提高智商（Higher IQ） ‧可遏止80%全球暖化（global warming） ‧省下高達70%的水 ‧拯救70%亞馬遜雨林，不會因畜牧而遭砍伐 ‧世界饑荒的解決之道，每年多出的土地超過34億公頃，每年可省7億噸谷物（全球糧食的一半） ‧比生產肉品少消耗2/3的石化燃料 ‧減少動物排洩物污染，維持清新的空氣 ‧美國每戶一年可減少4.5噸的碳排量 還有更多…
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