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| 聖嚴法師 |
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：法師開示
明奘法師：壺蹤茶影
壺蹤茶影 ——春節的記憶是暖暖的茶壺 滴滴答答的雨聲響在窗外，連綿的一天沒有停留，給了我們在家裡坐下來喝茶的理由和足夠的借口，原本我和法師是相約了要去海岸走一走，無所事事的走一走的…… 與法師相識已經十年，並且第一次的識見品飲功夫茶也是在十年前，就在法師所居的美麗的島國的並不美麗的寮房，來自中國的我們這群和尚們，齊集在法師的房間，喝那當時還喚不出名字的功夫茶。每晚睡前，總是我們興奮的幾個，幾天以後，興奮的只有我自己，幾乎是每次都要法師下了逐客令我才不得已離開他的房間，那時並不是因為我的愛茶或者愛喝茶，而是我的失眠，讓我留戀在他的房間，品味手中的一盞茶，把玩手中潤乎乎的紫砂壺，並且也品味記憶中從小的喝茶是什麼樣子…… 不一定有雪，但是有雪的春節更有味道，臘月三十的並不漫長的守夜過後，大年初一一定是早晨的水餃，並且要煮的每一個水餃都完整而沒有破碎才好，最早是父親的專責，後來是媽媽，後來是哥哥，後來是嫂子，後來原以為可以輪到我來給一家人煮一次大年初一的水餃，但是我卻做了和尚而失去了這個可以輪到我的專責，除了水餃，那就是從吃完水餃後就要准備在火盆上的一整天都要溫溫的茶壺和茶水了。 茶葉沒有更多的講究，只是在商店裡買來的整袋的碎碎的花茶，打開了包裝，用手捏上那麼一小撮輕輕的投進茶壺裡，一定要用手捏而不是倒，(記憶中每年的春節家裡最多不會買超過兩袋茶葉，並且就是這兩袋茶葉有時會一直到了端午節還可以聞到它的奇妙的香味)，捏的會比較有分寸而不會過量，然後用暖水瓶的開水倒進茶壺，然後慢慢蓋上茶壺的蓋子。那是一個很大的茶壺，不知道父親是什麼時候買的，樣式很大方而美觀，然後將茶壺放在炕上，有時會在炕上預先放上一塊抹布，或者是把掃抗的笤帚放在炕上做墊子，在茶壺和茶壺裡面的茶水沒有冷下來之前或許這一天都是這樣的一個姿態，但是這樣的姿態一整天是不多見的(似乎只有奶奶去世後的那個春節茶壺就這樣擺了一個春節，父親因為思念奶奶而無心喝茶並且經常自己躲到沒有人看見的地方偷偷哭，而茶壺是父親大年初一最心愛的又足以顯示他的輩分的東西了)，經常的情況是還沒有到了上午八點鐘茶壺已經需要加水了，因為鄉下的習俗是晚輩的人不管年歲多大一定要到長輩家裡來拜年的，因為父親的年歲低但是輩分很高，所以經常是我們還沒有收拾好吃過水餃的碗筷，拜年的晚輩們就已經在屋外的院子裡大聲嚷嚷著要進屋裡來拜年了，每到這個時候，我們總是把茶杯准備好，等拜年的人一進屋問候過後就挽留人家坐下來喝一杯茶，而且茶是只給年長的人的，春節的奉茶是只奉年長而不分輩分，這樣的一波一波的族人來後幾乎將近中午了。 午後的茶壺有它獨特的地方，那就是炕上的火盆而不在是炕上，火盆裡面是早上燒火過後的炭火會放在裡面，到了中午大塊的炭火已經基本變成灰火或者火灰，但是溫度仍然保存著，這樣的火灰炜著的茶壺一直會暖暖的，連同裡面的茶湯也是暖暖的，沒有火熱的滾燙，沒有剛剛泡好的濃郁的茉莉花香，但是有著融合了灰火的溫暖與長時間浸泡的馥郁的綿長味道的茶湯此時卻是不可缺少的享受，已經跑遍了族人的家裡的我們兄弟幾個回來家裡第一件事情就是給自己倒一杯溫溫的茶水，然後一口氣喝進肚裡去，如果被風吹得很冷或者凍得厲害那就把大大的茶壺捧在手裡當作暖爐來暖手，兄弟幾個的小手一起搶著貼在一把溫潤的壺身上，看著彼此被凍出的鼻涕趿拉在嘴唇上，那是很美好的感覺。 可惜這樣的感覺超過十年沒有體驗了，尤其出家之後更沒有了和家人過春節的時間了，但是不管在什麼地方，只要外面飄著雨絲或者雪花雲霧一類的，總是不自禁的想起春節家裡的那把壺，以及那把壺裡浸泡的溫溫的茶水和少年美好的時光…… 明奘 於新加坡禅之園
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