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| 聖嚴法師 |
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：法師開示
吃得營養一多，麻煩就大（宣化上人）
吃得營養一多，麻煩就大 宣化上人慈悲開示： 娑婆世界的人，都歡喜快樂，不歡喜苦惱；地獄的眾生，歡喜苦惱，不歡喜快樂；餓鬼歡喜瞋恨，不歡喜慈悲；畜生道歡喜愚癡，不歡喜有智慧，所以它才跑到畜生道去。 我們雖說歡喜快樂，不歡喜苦惱，但卻不知道怎樣才能沒有苦惱；天上的眾生，也是歡喜快樂，不歡喜苦惱。 在佛和菩薩的境界上，沒有苦惱，也沒有快樂，苦樂俱忘。 眾生多數是顛倒，以是為非，以非為是；將黑作白，將白作黑。究竟他知不知道這是顛倒呢？知道的，雖然他知道，他仍然去做不對的事；明明知道不合法的，他專門去做；知道什麼是對的，他卻不去做。 譬如，念佛時去喝茶。喝茶有特別時間，不是隨時隨地可喝。用念佛的時間去喝茶，是躲懶偷安。念佛念得倦了，便去喝一杯茶休息休息，懶惰一下。 若要真心念佛，怎會想起去喝茶？早就把喝茶忘了。何況喝牛奶？什麼都忘了。真正在念佛，吃飯了沒有也不知道，更何況喝茶？ 有人說：“念佛太危險了，連飯也不知道吃了沒有。”這就是功夫。 真正用功的人，吃飯沒吃飯他不知道，穿衣沒穿衣也不知道，睡覺沒睡覺也不知道––什麼都忘了。是白天？不知道；是黑夜？不知道。上不知有天，下不知有地，中不知有人，一切都空了。一切都空了，怎會想起要喝茶、要喝牛奶？ 金山禅寺有位法師便不敢喝牛奶。一喝牛奶，欲念便高升，他控制不住，於是不敢喝。 我們吃東西只為維持生命，以食物作藥品。不吃東西會死亡，所以吃一點維持生命；並不需要什麼營養的食物來滋補身體。營養一多，麻煩就大了。 修念佛法門，就要時時刻刻都在念這一句“南無阿彌陀佛”，沒有停止的時候。 醒時也念，睡覺時也念。這一句“南無阿彌陀佛”六字洪名，拉也拉不斷，扯也扯不斷，用劍斬也斬不斷。它的力量，比鑽石還堅固。你沒有任何方法能破壞這句“南無阿彌陀佛”，這才叫做“念佛三昧”。 念佛是這樣， 念經也是這樣， 持咒也是這樣。 在這情形之下，想打妄想也打不起來。 修行並不容易的，看果真(三步一拜的恆實法師)為什麼他發願不喝牛奶？因為他知道牛奶的厲害。一喝牛奶，便有一股牛性；牛性來了，比老虎還要厲害。 凡是對身體有營養的東西，你若不缺，身體若不虧，都不能用的。用了，就有很多麻煩，所謂“過猶不及”，太過和不及都是不好的。 恭錄自《 宣化上人開示錄（一）》 問：如何節欲？ 宣化上人答：你想要節欲，也要去欲斷愛。 你要知道欲念就是消耗人的智慧。你沒有欲念，你的智慧就一天比一天增加；你要有欲念，你的愚癡就一天比一天增加。 為什麼有欲？ 因為你吃得太好，吃了很多營養的東西，生了很多欲，你沒有法子來承受得起，所以欲念就沒有法子把它控制得住。 欲念多的人，不要吃那麼多肉，不要吃那麼多的洋蔥，不要吃那麼多的蔥、韭菜......有營養的東西少吃點，它一點一點就好了。欲念多的人就因為吃得太好了，要是半年不吃飯，一定沒有欲。 恭錄自《金剛棒喝—宣化上人答問錄》 吃多了，色欲就生出來了； 色欲生出來，就不顧生命了。 宣化上人慈悲開示： 食就是幫助欲，欲就是幫助無明。 你看人生來就會吃，小孩子一生出來就會吃奶，沒有奶就哭起來，吃了奶就不再哭，也不叫了，所以這是與生俱來的。 有了食欲之後，就生出色欲，男好女色，女好男色，互相迷戀貪著，放不下，看不破。因為飲食所有的精華就變成“精”，精一足，就生出色欲了，所謂： “飽暖思YIN欲，饑寒起盜心。” 人若是飽暖了，男人就想女人，女人就想男人，就搞這一套。若是窮了，就想去偷盜。你吃有營養的東西，吃得肥肥胖胖的，就會打YIN欲妄想。 人先有了食欲，想吃好味道，想吃幫助身體健康的食物，可是吃少了，又覺得不夠；吃多了，色欲就生出來了；色欲生出來，就不顧生命了，盡去貪色，所以色與食是死黨。 若是無明沒有食、色的幫助，它就不會作那麼多怪。 出家人吃得越壞越好，越沒有營養越好，所以對於吃東西的問題，不要看得那麼重，修道人吃得能維持生命就可以了。 但是要行中道，不需要吃得太有營養，也不要吃得太壞，否則會弄垮了身體。 恭錄自《 宣化上人開示錄（四）》
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