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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：健康
立秋時節話養生
8月7日，是傳統節氣中的重要節氣“立秋”。立秋是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期，因此，人應當開始做好保養陽氣的准備。 立秋時，北斗指向西南。太陽黃經為135°。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣溫由最熱逐漸下降。 俗話說“秋後一伏熱死人”，立秋後，我國大部分地區氣溫依然很高，尤其是我國南方部分地區，天氣依然酷熱，暑氣難消。這段時間，地表熱量積累達到高峰，最熱的時候到了。七八月份正是副熱帶高壓加乾高壓內部下沉氣流，使天氣晴朗少雲，有利於陽光照射，地面輻射導致增溫。 立秋後，天氣逐漸轉為早晚較涼，但白天仍熱浪襲人。氣象專家表示，這是因為“立秋”之後，三伏天還沒到盡頭，暑氣尚未消失。 立秋是不是就意味著到秋天了?專家解釋說，按照氣候學上對秋季的界定，日平均氣溫連續5天低於22℃才算進入了秋季的氣候。雖然立秋是秋季的開始，但此時的氣候依然炎熱多雨，繼續保持夏季的特點，而要想真正進入秋天，恐怕得等到9月份了。 一、立秋的養生之道 1.起居調養 所謂“早立秋冷飕飕”、“秋前秋後一場雨”。立秋首先帶來天氣變化，天氣將由熱轉涼，日夜濕差逐漸加大。此時，要注意適時添加衣被，尤其是夜間睡覺時腰腹要蓋被子，以防受涼。此外，還要“早臥早起，與雞俱興”，使人體與自然界的變化相適應，才合乎秋季養生之道。 2.精神調養 立秋是秋天的天始，人體代謝與自然界一樣進入陽消陰長的狀態。此時，精神調養切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，要做到內心寧靜，心情舒暢。 3.飲食調養 古人認為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，少吃辛辣食物，順應自然界的變化。同時，立秋濕熱交蒸，飲食宜以健脾祛濕、益胃生津為法。可多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，如胡蘿卜、蕃茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈蜜瓜等。 二、立秋養生注意事項 1.不要暴飲暴食 一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。 2.少吃刺激食品 秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。 3.飲食不要過於生冷 由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，寒冷食物容易導致腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。 4.應忌過燥的食物 立秋後，陽氣轉衰，陰氣日上，自然界由生長開始向收藏轉變，根據順應四時的養生原則，秋冬養陰。中醫認為，肺與秋季相應，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產生疾病，因為需要潤燥、養陰、潤肺。從五行生旺推算，此時肝髒、心髒及脾胃處於衰弱階段，而立秋後肺功能開始處於旺盛時期，根據陰陽調和，機體平衡的原理，要加強對這些器官的調養，使肺氣不要過偏，影響機體健康。 秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為“嬌髒”，不耐寒熱，肺通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。中醫認為肺和皮膚粘膜的關系非常密切，也就是說在秋季，干燥是傷害肺髒的一個主要原因。 此外呼吸道系統是一個開放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部，秋季由於早晚比較涼、溫差比較大，干冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導致呼吸道疾病。如果秋燥傷肺，則冬季來臨時易出現肺系疾病，所以秋季重點養肺不無道理。 在肺盛之時易影響到肝，而肝主情志，疏洩氣血，肝氣受制的秋天，人們容易出現情緒低落等表現，表現在生理方面則為容易引起氣血失調等疾病的發生，比如：內分泌紊亂等問題，像月經失調、心慌心悸、失眠問題等。當出現此類現象時，可通過養陰、柔肝、疏解等方法調理。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。 5.警惕秋季心理疾病 在秋季，天干物燥，人們容易感到煩躁，情緒不太穩定，容易導致抑郁症等心理方面的疾病。一定要保持開朗的性情，讓自己快樂起來，多和別人交流，平心靜氣的對待每一件事，只有這樣才能預防自己進入抑郁的心理陰影。
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