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黃柏霖:食安問題,飲苦食毒

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  其實淮安這個某生,他用老鼠壓碎,騙人家說是海味,讓人家吃下去,這講到就所謂的我們現代的用語叫食安的問題。在二O一四年台灣發生一件非常大的黑心食品案件,某一個企業集團在大陸也投資很大。因為他們的公司去買某一家制造色拉油的公司,買那個含銅葉綠素的假油,銅葉綠素就是一種化學名稱,這種對身體不好,叫銅葉綠素的這種假油。這家公司去買假油來代工,代工到是多少呢?他們公司二十一種產品,二十一種油品都是用這種假油來做。後來被人家舉報以後,檢察官將他依詐欺跟偽造文書等罪,還有另外牽涉到飼料的油案,都把他移送法辦,而且被判重刑,求處十五年的有期徒刑。

  這個問題甚至在幾年前,在中國大陸也有發生過,所謂的奶粉摻雜三聚氰胺化學有毒物的事件,這在中國大陸也發生過,就毒奶粉。這個毒奶粉是嬰兒要吃的、老人要吃的,一般的人也都會吃,竟然敢把三聚氰胺化學的有毒物質放進去。所以這個問題當時在兩岸各地產生很大的一個新聞事件。當時就有人問淨空老法師了,問老法師說,食品安全的問題,因為當時引起大家的恐慌。還有我們知道建築房子會有,地震來的時候會倒塌,所謂的在建築大樓的時候裡面放一些保麗龍啦、寶特瓶啦等等這些,這也是質量安全的問題。或者是制作影視作品的人,為了求收視率,他做一些害人的節目出來。像諸如此類這種東西,有人問老法師說,怎麼樣從因上下手改變,讓人家不要再「飲苦食毒」?《無量壽經》裡面講「飲苦食毒」。你吃的毒奶粉就是「飲苦食毒」,你吃了那個蔬菜、水果有毒物,也是「飲苦食毒」。

  如何減少殺盜YIN妄的精神污染,娛樂節目就是宣揚殺盜YIN妄的精神污染。有人問老和尚這個問題,老和尚就答覆了。老和尚說,他平常不看電視,也不看報紙,他四、五十年都是維持這個習慣,他不看電視,也不拿手機,不看新聞報導。但是老和尚會關心世間的大事,所以弟子們會把它剪接一些重大的新聞事件,用一個新聞摘要的方式,定期的呈給老和尚看。老和尚後來也有人告訴他這個信息,就是毒奶粉的事情。那有時在跟弟子談法的時候,也會談到這個問題。老和尚就說了,他說,這種事情,在現代的世界跟社會已經相當普遍了。當然這個是全世界性的,不止是中國、不止是台灣,日本也有,日本算是他們科技很先進了,美國也有,那落後國家更不用說了。

  所以這個「飲苦食毒」,佛陀在《無量壽經》,在三千年前,他就在《無量壽經》裡面講了,他說,所講就是現在這個情況,我們現在的社會,世尊在三千年前就看到了,而且了如指掌。老和尚勉勵我們學佛人,我們學習佛法,受到佛法的熏陶,我們對這個事情應該不要受干擾。因為「心淨則國土淨,心安則眾生安,心平則天下平。」但是佛在經中苦口婆心無數次的叮咛教誨,一切法從心想生,境隨心轉,這些經句我們聽得都耳熟能詳。如果你能夠了解一切法從心想生,境隨心轉,你就可以用這個方法解決現前的問題。

  老法師特別開示說,我們從讀誦經典裡面,我們了解眼前的世界、現前的世界跟華藏世界、極樂世界完全是沒有兩樣的。為什麼?因為現在當下就是一真法界。因為眾生的迷妄產生四聖六凡的十法界。講十是一種無量的一表法,是眾生的迷惑顛倒,我們迷悟的不同,造成十法界的差別,其實它本體是一真法界。老和尚說,這是真的,不是假的。

  所以佛陀才要告訴你返迷歸悟,才要告訴你往生極樂,回歸到自性。回歸到自性就是往生極樂。禅宗裡面講,找回父母未生前本來的面目,就是回到一真法界。因為「本來無一物」,這是六祖大師說的。那你現在是惹這麼多塵埃,變成十法界。所以老法師說,經典上比較娑婆跟華藏、極樂懸殊太大了,什麼原因?因為到極樂世界,《彌陀經》裡面講,都是上善之人,「諸上善人俱會一處」。往生極樂世界的人都什麼?心善、言善、行善,無一不善,境隨心轉。所以西方極樂世界的山河大地,美不勝收。那我們現前的世界生活環境,從歷史上看到,東方有聖賢教誨,西方有很多宗教的聖人在教誨,這個世界也是相當美好的。

  我們看到以前,古代東西方的文學作品,比如說,《莎士比亞》,這種詩歌散文。比如說,我們看到孔子,《論語》、《孟子》、《大學》、《中庸》,四書五經。我們看到古人所描繪的山河大地,人民的生活確實是在太平盛世的時候,那時候的人,生活在詩情畫意當中。但是現在這個美好的環境沒有了,什麼原因?是最近一個世紀以來,也不過是最近一百多年來。

  所以我們要探討今天社會的混亂,包括這個食安問題,我們要探討,為什麼變成這個樣子?就老和尚常講說,為什麼變成這個樣子?你要去把原因找出來,才有辦法解決問題。所以老和尚講了,境隨心轉。他跟你講一個方法,就是境隨心轉,一切法從心想生。就是找到問題的核心,你才有辦法解決現在的問題。現代人,科學家,很多專家都要解決問題,他們都在瞎子摸象,他解決不了問題。其實佛經跟你講得很清楚,境隨心轉,一切法心想生。

  老和尚現在跟你講的,就是探討的問題,就是本來是一真法界。他說,什麼原因?是最近一個世紀以來,科學技術突飛猛進,大家都迷信科學。而科學教我們什麼?教我們競爭、教我們享樂、教我們欲望無窮。你看現在手機就知道了,半年給你換一支,它這不是教你崇尚物欲享受嗎?教我們無限度的提高欲望。於是地球人,地球上的人,現在造作上品十惡,起心動念都是損人利己。我也感覺現在的人心就是這樣,浮動,人心極惡。所以在奶粉裡面摻毒,不是損人利己嗎?剛才我講說,我們台灣這個有名的企業家,這個食品工廠用假油,假的油去制造他公司的二十幾種產品,這不就損人利己嗎?連這個因果他都不懂。孰令致之呢?因為他不懂得倫理道德因果,他沒有聽淨空法師講倫理道德因果。

  所以你看淨空老法師了不起,他講完大經大論,他講完《華嚴經》、《楞嚴經》,講《無量壽經科注》。他最後回過頭來,跟李炳南老師都一樣,講最簡單的倫理道德因果。就有點像佛陀一樣,佛陀講《華嚴經》,大家二乘以下都聽不懂,只好講《阿含經》、《方等經》,講《方等》講十二年。所以老法師說,這種不但是損人利己,而且是謀財害命。

  我們這一節講的「穢食餧人」,事實上就是什麼?就是「飲苦食毒」,這是現在的大問題。所以我們要把原因探討出來,這樣我們研討這一塊才有用、才有意義。不要你看了淮安這個用老鼠肉騙做是海產,你看這個故事好像無關痛癢,這好像是古代的故事,你根本沒有警惕心,而且你也不在乎,那是以前的故事,我也沒看到,他就不相信。

  老法師說,為什麼是要謀財害命?因為這些奶粉是什麼人用最多?嬰兒、老人,還有醫院裡面的病患。對這種人都能下這種毒手,使我們想到古聖先賢,倫理道德喪盡了,完全不存在。倫理道德因果不存在了,現前這個環境,大家都認為是正常的。老法師說,各位,你們想想對不對?如果在倫理道德社會的時候,這是不正常的行為,也就是說,在古代的社會,這種自私自利,這種損人利己、謀財害命是不正常的,因為那個時候的人不會干這種事,不可能發生這種事情。

  中國人講道,以前我們古代都有道,有商道,經商講商道,做醫生的講醫道,所以以前有叫仁醫。范仲淹不是說,他怎麼樣可以救人?算命跟他講,一個當宰相,一個當醫生。你看在宋朝還有這種風氣,他想當仁醫救人,你就曉得以前有醫道。那現在哪裡有醫道?現在不要說醫道了,師道也沒了。在商沒商道,剛才那不都是商人嗎?在商沒商道。做醫生的,等你送大錢來才要開刀,沒醫道。

  影視作品等娛樂作品的也有道。所有一切都是利益眾生、利益社會。道是什麼?道是倫常。所以以前演的京戲,老和尚常在講,他說,以前演的京戲,都要講什麼?演這種倫常大戲,都在講五倫十義,講忠孝節義。現在誰在看?老人在看,年輕人根本不想再看,所以倫常沒有了。道是倫常,是自然的法則、自然的規律。所以因果為什麼會有報應?你違反自然的法則、違反自然的規律,它自然會有報應,這個是宇宙的真理。這不是誰定的,也不是佛陀定,也不是佛教定的。因為你違反自然的規律、你違反自然的法則,你不孝你就會有報應。

  落在人生就是五倫,五倫的核心是父子有親。親是親愛,親愛從自性裡面流露出來,就是孔子所說的人性本善。本善就是親愛,親愛就是大道。我做生意,我愛主顧,主顧愛我,你愛主顧怎麼會傷害主顧呢?主顧就是客人。所以古代的人賣東西,都有一個牌子,寫一個牌子,叫童叟無欺。那麼現在哪裡有?現在全部欺騙人的,現在沒有童叟無欺。所以古代是貨真價實,童叟無欺。我記得我們小時候,還不用什麼現在,都記在牆壁上啊。我爸爸以前叫我到雜貨店去買那個,以前沒有電燈,買那個燈油。我記得我爸爸,小時候,我小時候叫我去買燈油,沒有錢啊。那個店老板說,記在牆壁上,過年的時候再算,以前的人都是這樣。現在不是,現在是買了以後跑掉了。

  佛法五戒中不殺生、不偷盜、不妄語。今天經營食品工業的、建築工業的,影視、娛樂界的,包括其他各行各業的,他們能做出這種事就是沒有愛心,很可怕。他不但不愛別人,他也不愛自己。為什麼他不愛自己呢?因為他做出這樣的不善業,自己來生的果報是在阿鼻地獄。如果他是愛自己,怎麼可能把自己往阿鼻地獄送呢?所以他自己也不愛自己了。舉頭三尺有神明是真的,不是假的。所以做出這種事出來,他損害大了,他害了自己,害了自己的家庭、害了自己的行業。就像我剛才講的台灣那個企業家,判了十幾年的徒刑,他的事業也垮了,他的商譽也全部毀之於一旦了,他變成人民的公敵,大家交相指責,這就是不自愛。害人命,還要人命,騙人家的錢,將來還要還債,這個叫做利欲薰心,就是現在科學教你做的事情,叫做利欲薰心,為了圖利,不惜一切手段。

  老法師說,佛告訴我們,人跟人之間有四種因緣,即討債、還債、報恩、報怨,有這四種緣才會聚在一起。我們學佛就清楚了,到這個世間來做什麼?來報恩、來還債的。但我們不報怨,也不討債,希望在這一生是最後身,這是佛法的名詞,我們做人到此地來輪回,這是最後一次,為什麼?因為我們要到極樂世界去。所以這一生是最後一次示現人身,來生要作佛了。所以老法師有特別提示我們,印祖說叫我們把一個死字掛在額頭。老法師說,現在的社會用什麼最好呢?你把自己每一天當成最後一天,把這一生當成最後一生,就是把死字掛在額頭,這樣的人就可以往生,因為來生要作佛了。如果還有討債、報怨的念頭,就出不了六道輪回,這一句話我們記得,如果你還有討債,要報復、要報怨的念頭,你就出不了六道輪回。你是不是還願意留在六道裡面呢?還來搞討債、報怨的事呢?老和尚說,我相信同學們一定是否定的。如果你明白這個道理,那你心就安了、心就清淨了。

  這個世界亂了,「飲苦食毒」,但是老和尚說,我們懂得倫理道德因果,我們可以擺脫。我們就是什麼?我們不必共業。我們吃簡單的食物,粗茶淡飯,這裡面沒有毒、沒有苦。哪些東西有毒、有苦呢?最毒的就是肉食。我們明白,飼養牛、羊、豬、雞、鴨用什麼做飼料?是化學的,全是化學。最近很多有心人,在制作肉食對人類是有害的。他們到處去搜集這些所有的資料,到養雞場、到屠宰場去拍影片出來,讓我們看到真實的一面,很多人因為這樣而斷了肉食,改成吃素。

  老和尚說,他生長在農村,以前養一只豬,一年才會長大、才讓人家殺,一只雞最少也要養半年以上。老和尚說,現在養一只豬,從豬仔到長大不超過兩個月,牠吃的統統是,牠吃的都是毒。有一次老和尚到山東去參觀一個養鴨場,這是老和尚開示的,裡面的工作人員就給老和尚介紹,捉了一只小鴨放在老和尚的手上,跟老和尚的手掌一樣大。那個工作人員問老法師說,法師,你看這只小鴨出生幾天?老和尚一看,至少一個星期到十天才能長這麼大。那個工作人員說,昨天才出生的。老和尚聽了嚇一跳,他說,那這樣鴨蛋不能吃,鴨子是用化學飼料喂的,一天就長這麼大,兩個星期就長成鴨子,賣給北京當烤鴨店的食材。他說,這能吃嗎?吃了怎麼會不生病呢?所以為什麼現在會有一些奇奇怪怪的病這樣生出來?原因是在這裡。

  當然我們知道,也有很多殷實的商人,我相信在中國,也有很多殷實的商人,他們是怎麼樣?他們是誠心誠意在做生意,他們也是真材實料。他們也了解這個社會的普遍的、歪曲的現象,他們也不會這樣做,這個我相信這種有慈悲心、有良心的生意人還是有的。我們也不能夠因為看了這個片段,我們就認為說都是這樣,也不盡然。因為現在媒體也是很發達,媒體本身也會把這些不肖商人揪舉出來、舉報出來。

  所以老和尚說,葷腥固然是有毒不能吃,但是吃素的人這一關就還是要注意了,因為現在的菜有農藥、有化肥,長得很漂亮。老和尚認為說,因為他們現在,老和尚住在鄉下,所以居住的院子很大。像老和尚的六和園我都有去看,老和尚的六和園統統是很大的菜圃都在種蔬菜。不僅可以供養老和尚,還可以供養老和尚的僧團,都還夠用。我自己親自到六和園去看,確實都是長得非常茂盛的蔬菜。

  老和尚說,他們有做過實驗,不用化肥、不用農藥,那些小蟲要吃怎麼辦?你發心供養牠。以前老和尚他們在廬江文化中心,有菜園二十九畝。當時就有跟這些小蟲定約,有一塊專門供養這些小蟲來吃,跟小蟲講,另外其他一塊,就請牠們不要來吃。老和尚說,其他那兩塊是真的都沒有被小蟲吃,給小蟲吃的那一塊確實咬得都有洞。老和尚說,現在的畜牲比人好教,畜牲還有良心。他說,恐怕人死以後變成畜牲,畜牲死了以後變成人。

  老和尚他們在澳洲淨宗學院,圖文巴那邊也是有十幾棵果樹,有指定哪幾棵樹是供養給小鳥吃,有指定幾棵樹是不能吃。這個我在澳洲,在兩年前,澳洲舉辦戒學班我有去,我特地到淨宗學院的後面的菜圃去看,因為老和尚講經有提過。那淨宗學院的後面就是菜圃跟水果樹,我特地去看,果然它真的有,除了有播經機以外,它有幾塊區域是給小蟲吃的、小鳥吃的,有幾塊區域是沒有的,確實都分類得很好,河水不患井水。那些小鳥、小蟲都很守規矩,聽佛號的小鳥、小蟲,一樣都把牠的慈悲心開顯出來,很聽話。老和尚說,在馬來西亞古晉也是一樣都用這個方法,很有效。

  東天目山的齊素萍居士,她曾經有一次,她種了四百多畝的小麥田,結果發現全部四百多畝的小麥田統統被蟲吃了。有人就告訴齊居士了,說妳沒有灑農藥,也沒有化肥,妳發現這個病蟲害。齊居士就打電話給師父了,說要不要噴農藥啊?不然就沒有收成了。老和尚說,妳是一個虔誠的佛教徒,怎麼做妳自己看著辦,自己斟酌處理。那齊居士就講一句話了,她說,好,我寧可四百畝的小麥統統供養小蟲,我也不殺牠們,放下了,完全放下,齊居士完全把它放下,這個心發得大,所以感動小蟲。可見我們的念波,可以感應十法界,可以跟這些小蟲感應道交,會感應天地、會感應龍天護法。

  所以齊居士講這個說,我四百畝的小麥田不要了,全部供養你們,而且她還帶著她們的居士、出家師父到小麥田去繞佛,阿彌陀佛、阿彌陀佛、阿彌陀佛,希望你們這些小蟲,聽了佛號以後求生極樂世界,不要來這個娑婆世界輪回了,輪回太苦了,請你們都往生極樂世界。她不僅供養牠們小麥田,而且還念佛超度牠們。結果齊居士這樣的發心,說得也奇怪,不可思議,給牠們這些小蟲三皈依以後,往生到極樂世界。結果第二天下了一陣雨、刮了一陣風,再到麥田去看,一個蟲都找不到,被佛菩薩送走了。四周的農民感到非常驚訝,怎麼可能有這種現象?過了三、四天,大豐收。

  由此可知,老和尚說,這個問題不是不能解決,很容易解決。你看齊居士她放下就解決了,放下,智慧就出來了。人們就是放不下,所以問題愈搞愈復雜。老和尚說,但是對人來講,好像很難解決,但是對這些小蟲、小鳥來講,很容易解決,為什麼?人不相信,貪瞋癡慢疑,五毒。人為什麼會到今天這個地步呢?把倫理道德因果丟得一干二淨,才會造這個上品十惡。世出世間聖人都教導我們,人性本善。佛教我們人性本覺,我們說,本覺本有,無明本無,無明本空。「何期自性,本自清淨」,本自具足,就是人性本覺,覺就是佛。

  以大乘佛法來講,一切眾生都本來是佛。小蟲也是佛、小鳥也是佛,所有一切人都是佛。他為什麼變這個樣子呢?因為沒有人教嘛。《三字經》裡面開頭說,「人之初,性本善」,接下來跟你講,「性相近,習相遠。」從本性來說,眾生跟諸佛菩薩沒有兩樣。我們說,「心佛眾生,三無差別。」生佛不二,眾生跟佛是不二的,沒有兩樣,可是習就相遠了,「習」是什麼?學壞了,沒有人教就學壞了。你把這句話用到現在社會、現在環境,難道不是這個道理嗎?沒有人教就學壞了。諺語所謂「近朱者赤,近墨者黑」。

  從前中國人接受的是東方聖賢教育,倫理道德因果的教育,從這個教育在中國推行了五千年以上。中國有文字記載,最少四千五百年。黃帝發明了文字,沒有發明文字之前就有傳說,孔子是集大成的人。我們聽到這一句話,就知道孔子所說的不是自己的。所謂孔子說,信而好古,述而不作,我所講的都是古代聖人所講下來的道理。孔子是集大成,都是古聖先賢傳下來的,他再用文字把它記載下來,再傳下來。通過孔子的審查,好的傳下去,不善的就不保留,孔子是做了一個很大的篩選。

  現在老法師就是要把孔子這個精神希望能夠傳承下去,才想要辦漢學院。把古聖先賢精髓教誨傳給後代,這是老和尚現在的使命,年紀那麼大,九十一歲還要搞漢學教育是很辛苦的,就是為萬世開太平、為往聖繼絕學,這個多大的使命,老和尚就是有這種孔子的使命感。因此中國世世代代都能夠依教奉行,所以我們要感恩孔子。為什麼現在中國大陸,如雨後春筍的辦傳統文化教育,為什麼都要先跟孔子三鞠躬?因為沒有孔子就沒有今天。你看孔子就是一個真理,所以經過文化大革命,打倒孔家店,還是打不倒的。

  清朝亡國之後進入民國,受了西方文化的影響,中國人喪失了民族自信心,認為外國是好的,中國所傳的都是錯誤的。所以五四運動,打倒孔家店,愈演愈烈,到現在把我們祖宗傳統文化全部否定。否定了以後就變成不忠、不孝、不仁、不義,才會有這些不善的事情發生。我們終於搞懂了,為什麼今天社會這麼亂?原來是這樣來的,問題就這樣搞出來的,我們現在已經弄懂了。你怎麼去解決問題?老和尚的大智慧,告訴你一個方法,告訴你一個前所未有的一個智慧的方法,告訴你怎麼去解決眼前的這個社會問題。你問說,如何從因上下手改變現況?那是不可能的,為什麼?因為眾生不願意回頭,不肯回頭。唉,今天講到這一段的時候感慨很多。老法師跟佛一樣苦口婆心,十方三世諸佛都是這樣苦口婆心,只是眾生不願意回頭,所以地獄都客滿了,為什麼現在人間的監獄都客滿的道理在這個地方。

  現在的眾生認為古聖先賢所講的統統是糟粕。老和尚說,他們的思想才是糟粕。他們認為古聖先賢所講的都是糟粕,應該被消滅,應該淘汰。所以就變成不忠、不孝、不仁、不義,是現代文明,這是悲哀的地方在這裡。我們不是否定科技,我們也不是否定說,現代文明不好。現代文明其實帶來,某些真的是太大的方便,比如說媒體,比如說網絡、電視,比如說計算機,確實帶來現在整個世界的大翻轉、文明的大翻轉。但是並不表示說,現代的文明是最好的,古代都是糟粕,不是這樣的。

  現代的人就變成不忠、不孝、不仁、不義,是現代文明、是現代人的文化。所以才怪裡怪氣的一大堆,頭發染成紅色的,穿金戴銀,戴耳環的、挖舌頭的、挖鼻孔的一大堆。你有沒有看過?現在鼻孔穿洞,以前是牛才是鼻孔穿洞,現在的人也是,年輕人也是把鼻孔穿洞,他認為現在是時髦。那以前是犯罪的人才會被紋身,在周朝那個時候,他們以前古代的時候,是因為犯罪才被紋身。現在不是,紋身變成時髦,而且還露出來給你看,有樣學樣,大家統統變紋身。就是這裡講的,他們把現代人的,變成現代的文明、變成現在的文化。尤其是媒體,天天在提倡。你看播出的內容是什麼?暴力色情,殺盜YIN妄八個字,暴力色情,殺盜YIN妄。這就是現前的文化,大家都肯定這個文化,老和尚說,這就回不了頭了。

  所以李炳南老師,也是老和尚的老師,李炳南老師在往生前不久,告訴周邊的同學,告訴身邊的同學,後來同學把話傳給淨空老法師。李炳南老師說了,這個世界亂了,佛菩薩神仙下凡統統救不了,佛菩薩神仙下凡都救不了。我們只有一條生路,就是老實念佛,求生淨土,這是老人家李炳南老師最後的遺言。我們守住老師的教誨,老老實實學習經教,念佛求生淨土。當然我們要遵從老和尚的教誨,如果你多留在這個世間一天,是佛菩薩交給你使命,你還要幫助佛菩薩教化眾生,幫助眾生斷惡修善、幫助眾生返迷為悟、幫助眾生轉凡成聖,這是你留在這個世間的意義以及目的。也不是我們說,念佛人就撒手不管,那這樣變成小乘自了漢,也不對,我們是學大乘的。

  這個地方講到淮安某生,用無毛小老鼠給人家吃,當成海味,我們有感而發,我們講這樣的一個現在的食安問題,「飲苦食毒」,我們把問題找出來,才有辦法解決問題。老和尚以上的開示非常地精辟,非常地感動人心。

  摘自《太上感應篇匯編》(第二三六集) 黃柏霖警官主講

  文字稿來源【太上感應篇共修網】

 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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