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| 聖嚴法師 |
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：居士文章
：大德居士
黃柏霖：生活愈簡單愈好
第四點，老法師說，世間人貪錢財，追逐錢財，目的是干什麼呢?其實也是愛享受、好享受。那享受的結果是什麼?也是造業，干殺盜YIN妄，做殺盜YIN妄的事情。世間人沉迷在殺生好食，口腹的欲望，他不能夠克服，貪吃一切眾生肉，感召來世間的刀兵劫。我們講的戰爭、人禍，從哪裡來?從殺生吃肉來的。所以佛勸我們不吃眾生肉。如果你說你沒有肉食，我們身體會營養不足。老法師就舉新加坡的一百零一歲的許哲居士，上一次我們有提到許哲，她後來在新加坡也皈依佛門。許哲居士她是一生素食，而且她是屬於胎裡素，一出生聞到葷腥，她就嘔吐，有強烈的反應，所以許哲居士一生是素食。那中年以後，她的生活愈來愈簡單。她跟老法師說，她一天只吃一餐，就是生菜，生菜煮一煮、炒一炒，不好嗎?許哲說，太麻煩了，浪費時間。她說，生活愈簡單愈好。 第五，老法師舉他以前在台中蓮社，跟隨李炳南老居士學佛。老法師說，李炳南老居士他三十多歲的時候開始學佛，李炳南老教授他學佛沒有多久就素食，而且一天吃一餐。但是李老師跟許哲居士不一樣，李老師吃的不是生菜，是煮熟的。他帶一個小鍋，鍋碗都是一個。為什麼?省麻煩。因為李老師是山東人，喜歡吃面食，所以生菜下面，一餐飯十分鐘就夠了，不浪費時間。老法師在台中看到李老師這種生活方式，也學了。因為老法師在台中住了十年，其中有五年時間，他學李老師的生活方式，一天吃一餐，也買了一個小鍋。老法師說，他煮一餐飯要多少時間呢?五分鐘。老法師也是喜歡吃面，大陸叫掛面，台灣叫線面。他說，很細，營養好，放到水裡面，開水滾一下，然後火就熄掉，菜也不必切了，放在裡面鍋蓋蓋起來，五分鐘它就焖爛了，焖好了。所以用的燃料很節省，一餐飯十分鐘就解決了。 第六，老法師說，他看到許哲居士，生活比我們簡單而且是吃生菜，家裡沒有廚房，有沒有廚房?有，廚房裡面干干淨淨地一塵不染。所以老法師說，許哲的家裡，她的廚房是燒開水的。她活了一百零一歲，身體跟年輕人一樣。所以老法師稱許哲居士是一百零一歲的年輕人。她打坐是雙盤，她的坐姿很標准，而且她還會翻筋斗給大家看，耳聰目明，耳目聰明，看報紙，她小的字不需要帶眼鏡，沒有老花眼。她喜歡讀書，她常常讀書讀到兩、三點，忘了睡眠時間。她工作量不亞於現在任何一個年輕人，她到處去幫助老人，去照顧那些病人、窮苦的人，幫助他們。所以一般人要去見許哲居士，都要預約時間。 第七，老法師說，由此可知，我們平常所講的健康維生素，對許哲來說，全部都是假的，她沒有這個概念。她一餐吃生菜，油鹽醬醋統統沒有，她不吃，糖也不吃，幾十年來如一日。我們一般人身體缺少這一樣，缺少那一樣，身體就產生很多毛病。許哲居士什麼都不要，身體那麼健康。如果我們不吃鹽、不吃油，馬上問題就來了。但是許哲居士她不用，這什麼道理呢?老法師說，「一切法從心想生」。你心裡想著，我沒有吃鹽，恐怕身體會發軟，身體發軟就不行了，你從心想生。許哲的心是清淨的，什麼都不想，所以人家她那個身體完全回歸到大自然。她不吃油、不吃鹽、不吃糖，這個身體養分就好。我們如果不吃油、不吃鹽、不吃糖，這個身體養分就缺乏了，那就有病了，身體就不健康了。老法師說，你仔細看，牛羊天天吃青草，牠吃什麼油?牠也沒吃糖、牠也沒吃鹽，但是牛羊身體很健康。從這個地方證明，佛所講的，「一切法從心想生」是決定正確的。那這一段，為什麼我們要提這個呢?因為世間人為了金錢，除了要給妻子、要給小孩，要購買豪宅，貪圖享受以外，最主要都是花在這個吃上面。 第八，老和尚說，我們一天到晚胡思亂想，把這個身體搞壞了，妄想時間太久，養成習慣，變成習氣，所以這個身體一檢查毛病就出來。可是是可以回頭的，只要你有決心，慢慢地改變我們的生活習慣，改變我們的錯誤認知，恢復到自然，身體自然就健康長壽。 摘自《太上感應篇匯編》(第二二二集) 黃柏霖警官主講 文字稿來源【太上感應篇共修網】
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