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吃燒烤對人體的危害有哪些？ 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	1烤羊肉串，烤雞翅，烤牛排等燒烤類的食物裡面含有非常多的對身體有害的有毒物質，平時多吃的話會加重人體肝髒的負擔，導致肝炎甚至是肝硬化肝癌的出現。 　　2平時常吃燒烤的人會使得身體更加容易的致癌，尤其是肝癌的發生率明顯的升高，這是因為食品在經過的燒烤加工後，會產生出大量的致癌物質，容易誘發各類癌症的出現。 　　3燒烤的佐料中會有大量的人工添加劑，對人體髒器官的傷害十分的巨大，平時應該少吃為好，並且燒烤會讓食物中的營養成分流失，並且不利於人體的消化和吸收。 　　煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯並芘、亞硝酸铵和氨基酸衍生物，這些物質對人體都是有害的。苯並芘、亞硝酸铵是容易致癌的。經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之孜然、胡椒、辣椒等調味品都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，有時吃完燒烤後還會出現腹瀉的症狀。 　　1烤羊肉串，烤雞翅，烤牛排等燒烤類的食物裡面含有非常多的對身體有害的有毒物質，平時多吃的話會加重人體肝髒的負擔，導致肝炎甚至是肝硬化肝癌的出現。 　　2平時常吃燒烤的人會使得身體更加容易的致癌，尤其是肝癌的發生率明顯的升高，這是因為食品在經過的燒烤加工後，會產生出大量的致癌物質，容易誘發各類癌症的出現。 　　3燒烤的佐料中會有大量的人工添加劑，對人體髒器官的傷害十分的巨大，平時應該少吃為好，並且燒烤會讓食物中的營養成分流失，並且不利於人體的消化和吸收。 　　煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環方烴、苯並芘、亞硝酸铵和氨基酸衍生物，這些物質對人體都是有害的。苯並芘、亞硝酸铵是容易致癌的。經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之孜然、胡椒、辣椒等調味品都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，有時吃完燒烤後還會出現腹瀉的症狀。
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