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| 聖嚴法師 |
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：素食護生
：素食文化
麥當娜：“富貴乞兒”的素食主義者
在歐美，素食派對正在流行，好萊塢和歐洲各國的影視明星們非常熱衷於此，美國影星阿什麗·賈德、娜塔麗·波特曼、西班牙小辣椒潘妮洛普·克魯茲、鄉村歌後仙妮雅·唐恩都是這種派對的主力軍。更有甚者，美國名模翠西·貝漢姆曾身穿生菜葉子做的比基尼在柏林的一家素食店進行了一場素食秀，將素食運動推向新世紀。 美國還有一群被稱為“富貴乞兒”的素食主義者，更是引人側目。美國前總統比爾·克林頓的女兒切爾西·克林頓即是其中之一，她曾被德國的《素食健康》雜志捧為明星。這些有著萬貫家私的“富貴乞兒”們不僅大力宣傳食素，而且還經常就環境保護、動物保護等為主題進行募捐，這方面的代表人物還有大名鼎鼎的麥當娜、著名的田徑運動員卡爾·劉易斯。 麥當娜十分熱衷她的長壽進食方式，這是一種以蔬菜、谷物為主的進食方式。她只進食營養價值高(不含化學物質)的天然食品，只吃嚴格規定的素食，如糧食、蔬菜、莢果和海藻。膳食在煤氣爐或烤架上烹調，每一口均要細嚼50次以上。
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