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節慶宜素食 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	新年臨近，春節不遠。 　　中國傳統，節慶一到，無論貧富，總要慶賀一番，或作父母兄妹聚，或作夫妻兒女聚，或作同學戰友聚，或作同事朋友聚，聚必酒，聚必肉。 　　因此，一到節慶，一命歡喜萬命愁，一命留得萬命休了。節慶期間，大家必密集殺雞、宰羊、蒸魚、烹狗，開始一年之末最瘋狂的大屠殺，生靈塗炭，天地哀吼。 　　“鄰雞夜夜必先鳴，到此蕭然度五更。血染千刀流不盡，佐他杯酒話春生。”；“獸中刀槍多怒吼，鳥遭羅戈盡哀鳴。羔羊口在緣何事，暗死屠門無一聲。”清朝的彭際清和唐朝的白居易如是形容節慶大屠殺的情形。 　　佛教行慈悲、行放生、行護生，珍愛生命，保護生命，視一切生命平等，視生命如己命，反對輕生，禁止虐生。 　　為什麼？因為：“莫道蟲命微，沉溺而不援。應知恻隱心，是為仁之端”；“始而倒懸，終以誅戮，彼有何辜，遭此荼毒，人命則貴，物命則微，汝自問心，判其是非”；“食魚投魚骨，江魚見之泣。生身托鲰魚，安能慎出入？”；“血肉淋漓味足珍，一般苦痛怨難伸，設身處地扪心想，誰肯將刀割自身”；“千百年來碗裡羹，冤深如海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。” 　　我曾特意參觀瘋人院、老人院、醫院、殡儀館等，為體悟人生光鮮喜樂背後的另一面。在殡儀館，見一老年逝者橫陳，心生敬意，又生悲涼，敬意因為，逝者一生，無論貧或富，無論富貴或低賤，無論生活得尊嚴或恥辱，無論如何，他都挺了過來，讓生命之花長久開放，從少年到青年至中年及老年。悲涼因為，最終，他還是謝了，來到那殡儀館，那裡成了他人生不可或缺的一站。在那裡，有一逝者的容顏已被粉飾過，但還是顯得蒼白，與蓋在其身上的白色布單交相襯映。見此一刻，不知為何，我突然想起雞鴨牛羊魚蝦，腦中幻映出它們從生到死及成為屍體的一幕。想想，人與這些動物，從生死上看，有何不同，從遺體上看，有何不同。人死是屍體，魚死與豬死也是屍體。魚肉是魚屍，豬肉是豬屍。人類對人屍多有畏怖恐懼之心，奇怪，為何對牛屍雞屍就不怕，還敢食之，並食之有味呢？在人類，有幾人敢食人屍或人肉的？ 　　對動物之肉，對食肉者，弘一大師曾詩曰：“惡臭陳穢，何雲美味，掩鼻之心，為之墮淚，智者善思，能勿悲愧。”明代僧人宗林詩曰：“魚在水中生，人在水中死，食餌魚上鉤，失腳人下水，人死魚腹肥，魚死人口美，吁嗟魚與人，惡乎不知此。”宋之守一詩曰：“聲與無聲莫浪聽，無聲隱痛轉惺惺，諸君下箸睜眼看，血肉團中有性靈”。 　　節慶的本義，本來為了慶賀又順利過了一年，迎來新的一年，感恩過去的一年，祈福新年平安。因此，節慶之間，家家戶戶，老老少少，多在盡力積善積德。可是，多數家庭或個人，卻在節慶屠命食屍，與節慶的本意或氣氛如何能夠相應，如何能夠達到節慶的良願與效果。 　　“誰道群生性命微？一般骨肉一般皮，勸君莫打枝頭鳥，子在巣中望母歸”；“葉葉東風楊柳青，青骢得得停花行，勸郎收卻金丸彈，留個莺兒叫一聲”；“教訓子女，宜在幼時，先入為主，終生不移，長養慈心，勿傷物命，充此一念，可為仁聖”；“飛來山鳥語惺惚，卻是幽人半睡中，野竹成蔭無彈射，不妨同享北窗風”。 　　佛教總認為，素食的營養並不差於食葷；從人類的牙齒與腸道樣式看，本身就應是食素的動物；食素也符合自然和社會的規律。這幾年，國內經濟發展，人們生活水平提高，食素也開始成為一種時尚與潮流。這是好事，也是必然。 　　蘇東坡說：“口腹貪饕豈有窮，咽喉一過總成空，何如惜福留余地，養得清虛樂在中''。願如弘一大師所願：``盛世樂太平，民康而物阜，萬類同喁喁，同浴仁恩厚，昔日互殘殺，而今共愛親，何分物與我，大地一家春。”
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