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| 聖嚴法師 |
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首頁
：素食護生
：素食文化
肉食者的種種借口 你能看清自己嗎？
每個人的生命中都充滿著種種機遇，可使其成為更偉大，更高貴、更仁慈和更幸福的人。有些人錯過了這些機會，但時機還會一次次再來，所以你還是可以拭目以待。然而，有些人卻反其道而行之，他們濫用和扼殺生活賜予的機會，迫使小小的運氣逃之夭夭。之後，他們還為自己的決定給出一番高論，並為失去到手的福報而怨天尤人。 就拿那些有幸生在素食家庭的人來說吧。我真無法理解他們為什麼會開始吃肉，沾染隨之而來的疾病、肥胖、體味，以及惡業。但是，就有人這麼做。時不時地，我看到以素食為榮的家庭居然有人吃肉。當問及為什麼吃肉時，他們顯得很是難為情，給出的借口如此怪異，我認為得給大家列出來看看。這些是出自前素食者之口，背棄信仰而吃肉的理由摘選。 借口：“我屬於婆羅門特權階級。我得做點兒什麼來表現我對被壓迫賤民的聲援，以及對自己階級的對抗。因此，我要吃他們吃的東西，肉。” 回應： 那為什麼不住在賤民區，像他們那樣生活？或者干脆，邀他們共享你的特權？但那樣做，對我們入時的左派來說，可能就太過分了！ 借口：“我們不想讓人覺得落伍。我們必須跟上時代潮流。吃蝦和牛排比吃蔬菜和扁豆要前衛多了。” 回應：即使世界各地都在朝著素食方向發展？ 借口：“我大學的朋友說大家野餐時我吃素會討人嫌，不該這麼極端。” 回應：所以，為隨大流，你就該忍著吃充斥大腸桿菌的涼雞肉三明治。為了別人省事而放棄自己的信念是可悲的。如果他們不尊重你，那就換新的朋友，不要換你的食物。 借口：“吃肉使我看來更正常、合群。” 回應：吸煙和飲酒的人給出的論調是一樣的。和其他人一樣，不是太無聊了嗎？ 借口：“這樣更容易點菜，因為菜單上的任何東西我都可以吃了。” 回應：所以你想要的不是食物，而是選擇？ 借口：“我的父母認為，在我長大成人能自主之前，吃肉是必要的。因此，等我找到工作，我會再試著吃素。” 回應：所以在你就業以前，你沒有權利選擇你的書籍、電影、衣服，交的朋友或別的什麼嗎？如果不是這樣，為什麼單盯著你吃的食物呢？ 借口：“我沒有其它獲得蛋白的途徑，而我需要增重。” 回應：大豆和扁豆是蛋白最豐富的來源。所有世界上最大和最有力的動物，大象、犀牛、長頸鹿、牛和馬都吃素。 借口：“窮人養羊，如果我們不再吃羊肉，他們將失去生計。” 回應：這麼說，你實際上是把吃肉當成社會公益服務了？那就別再開車，去坐馬車好讓窮馬車夫有生路，穿窮織工手織的布、用窮陶工做的陶器吃飯，以維持他們的生計。 借口：“食物是個人的選擇。通過選擇吃的食物，我得以在家庭中保有自己的個性。” 回應：選擇不穿衣服怎麼樣？為什麼不講不同的語言？要不就晚上不睡，白天睡？為什麼不去作苦力，是不是那樣就太過分了？ 借口：“人的飲食應該均衡。否則就是大腦也會變得非常片面。” 回應：說得好，那就把藥物、酒精、煙草、昆蟲、泥巴、蚯蚓和人肉也包括進來，那樣會更均衡。 借口：“我吃的是我所能找到的最人道飼養的肉，而且吃的也不多。如果生活在西方，那裡有恐怖的工業化農場，我就會是素食者。在印度，人和動物生活在一起更自然和諧。” 回應：那麼你對就餐的每家餐廳，都去查他們的肉類是從哪兒采購來的嗎？你去過養雞場嗎？那裡的雞養在籠子裡，被注射抗生素和激素。你從沒見過卡車滿載著因過度擁擠而死，或快死的動物嗎？難道你從沒見過那些集市上的雞店嗎？。 借口：“這是傳統，是主流，如果大家都吃，不會有什麼不好。” 回應：那你也認同嫁妝、腐敗和特權制度，因為他們是傳統的、主流的，而且大家都這麼做，不會有什麼不好，對吧？ 借口：“我的老板吃肉” 回應：如果你工作的唯一價值就是迎合老板，那麼你的工作技能有待提高。 借口：“我的妻子/丈夫吃肉，我不能單獨做飯，因為太辛苦。” 回應：為什麼不把所有的東西，湯、主菜、甜點混在一起做，因為分開做太辛苦了？為什麼不混穿衣服而減少洗熨呢。為什麼不讓全家都住一個房間，好減少清潔面積。因為素食是兩個人都能吃的，你更有理由煮素。如果你的伴侶想吃肉，讓他/她到外面找去。 借口：“我年輕時是素食者，但我不再是年輕、富有同情心的活躍分子了，人得現實點兒。” 回應：那麼只有當你還年輕、無權無勢的時候才關心別的事情。一旦你有能力改變了，你卻不去做了。鑒於肉對健康、經濟和環境都有害，它怎麼成了現實點兒的選擇呢？ 借口：“我要擺脫父母定的所有規矩，按自己的主張行事。” 回應：那麼想必你也不再刷牙了，因為這是他們教你做的。還有使用餐具、閱讀、甚至思考呢？ 借口：“如果別人給我肉，我就吃。我不想把自己上層中產階級/等級/政治的觀點強加給別人。” 回應：那麼，別人帶你去哪兒，你就去，給你放什麼(影像)，你就看，給你任何讀物你都讀。這正是這個世界所需要的，沒有腦子的機器人。 借口：“尊重和通達人情，而不是老注重飲食偏好對我來說更重要。” 回應：屠殺動物和破壞環境是表現尊重和通達的方式嗎？ 借口：“我常常外出旅行。我們得尊重他人的文化，人家吃什麼，我們就吃什麼。我不想讓人覺得缺乏教養” 回應：毫無疑問，這樣的話你在蘇格蘭會穿短裙，在日本會穿和服，在迪拜會穿罩袍。你還學所去地方的語言，信仰當地的宗教。你真是個名副其實的世界公民。 借口：“我不想讓人覺得自己高人一等、讓別人難堪，總是刺激別人。” 回應：希望柔順謙卑的人都這麼做嗎？那麼很自然你一定會在上學的時候當班裡墊底兒的，運動競技排老末，上班甘願默默無聞？你決不會接受升職、加薪，因為這會讓別人難堪，對吧？ 借口：“報上說，如果素食者得不到肉裡的維生素B12，就會得中風。” 回應：黃豆裡有很多，但你根本不想知道。 你能看清你自己嗎？
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