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素食是為了身心合一 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	透過飲食改變影響身心，這就告訴了人們，飲食並非單純為了身體需要了。人們在吃飯的問題上，比較多考慮是否足夠營養?是否能讓身體健康?如何吃能幫助治病養生?……這些想法，對於素食來說還未到一個最高層次——飲食對人內心的直接影響。 　　西方有一句話說：“You are what you eat.”(你吃什麼，你就是什麼)，人會被食物的性質影響自己的性格，其實中國傳統也有這種觀點，就好像筆者在《評素食之六：中醫如何看素食?》一文中，指出《黃帝內經》中記載了吃肉的人的性格放縱、驕傲、剛烈，正好反映了吃肉對人性情的影響。 　　肉食之中含有“屍毒”，除了是對人體健康不良的毒素外，更指動物在被殺之時的憤怒、痛苦、恐懼的情緒，人類吃下以後，也會被這些情緒所影響。因此所謂“葷食”，為何讓人頭腦昏沉，就是指這些食物本身的特性不好了。 　　素食改變人內心，倒過來說，決定素食已經是內心的轉變。一個人要從非素食而改變為素食，本身已經是心先變了，立志轉變自己，之後才決定在飲食上改變。而在飲食改變之後，內心又逐步隨著身體潔淨而變化，互為因果。 　　素食並非單純一種飲食習慣，而是一種哲學、一種生活態度、人生觀念，代表了前衛的綠色思想，亦是回歸傳統的飲食方法，是通過飲食修行，讓自己身心合一，甚至與自然共融。 　　這也是素食者容易快樂的原因，真正的快樂並非來自欲望的滿足，而是當自己內心平靜、身心調和、欲求減少，這種祥和美滿的狀態，正是持久快樂的源泉。 　　這些年來，仍不斷有人問：你為什麼吃素啊?現在的回答越來越簡單了：沒有什麼特別的原因，就是喜歡吃吧。 　　要找原因的話，可以說上一大堆，但是又好像沒有找到一個最合適的。其實是什麼原因，已經不重要了。就好像有人喜歡畫畫，開始的時候可能是有某種機緣讓他開始去學，但是當他畫了幾十年後，哪個開始的原因，已經不重要了。喜歡的就去做吧，隨心所欲，率性而為，這樣的人生不是很快活嘛?
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