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四種素食幫你吃掉火氣 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	人生活於社會之中，常常會遇到惹人生氣之事。生氣之後，便會感到身體不舒適，胸悶腹脹，吃不下飯，睡不好覺，多噩夢。生氣還會引起多種疾病。中醫認為：“百病皆生於氣”。氣郁化火，氣郁生痰，還會引起高血壓、腦血管意外、大出血等疾病。因此自古健身防病之道強調笑口常開，保持樂觀情緒，以利養生保健，以下介紹一些能順氣還能治療其他幾種疾病的食物。 　　蓮藕 　　藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下者不宜生吃。鮮藕及蓮子含有大量的碳水化物和豐富的鈣、磷、鐵及澱粉，多種維生素和蛋白質。生藕消瘀涼血、清熱止渴、開胃的作用。熟藕則具有通氣、健脾和胃、養心安神的作用。 　　蘿卜 　　蘿卜為寒涼蔬菜，脾胃虛寒者不宜多食。有消積滯、清熱化痰、理氣、寬中、解毒之功效，長於順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。 　　山楂 　　能順氣止痛、化食消積，適宜於氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水等各種食用方法皆有療效。 　　玫瑰花 　　中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。在工作和生活壓力越來越大的今天，也可以多喝點玫瑰花，安撫、穩定情緒。
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