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| 聖嚴法師 |
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肝熱的人喝什麼茶？11款降火茶供你選
肝氣一般在春季相對旺盛，一些本身性格急躁、肝火旺的人，或在壓力較大的情況下，就容易跟隨外界陽氣的驟升，引動體內的肝熱，出現焦躁、心煩、不滿、失眠、發脾氣等肝火亢盛的表現。那麼肝熱喝什麼茶呢? 1、菊花茶 菊花適量，開水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。經常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。 2、枸杞菊花茶 枸杞子、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養眼外，還適用於血虛兼有肝熱的干眼患者。 3、雙花胖大海茶 菊花、金銀花各10克，生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散風熱、清咽利喉之效，主要用於春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致的咽痛音啞、口燥干咳等症。 4、薄荷茶 用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。 5、薄荷柴胡飲 適用於熬夜、壓力大致肝火上升口臭者，常伴隨失眠症狀。薄荷5克、柴胡12克。材料加600c.c.水，以大火煮開轉小火煮30份鐘，當天喝完，連喝7天至症狀減緩後停用。薄荷、柴胡可以疏肝解郁。 6、桑菊茶 菊花5克，霜桑葉5克。沸水沏茶飲。或單用菊花泡茶飲用。霜桑葉苦甘寒，清散肝熱，治高血壓頭暈頭痛頭脹，能降壓。 7、決明子茶 決明子有較強的瀉肝火作用，可治肝火或肝陽頭痛眩暈，可以與菊花、鉤籐等配伍。決明子在泡水前，最好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對松脆，更有利於有效成分的溶解，並且能預防腹瀉。 8、金銀花茶 清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。 9、決明菊花山楂茶 決明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋焖約30分鐘即可。適用於肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。 10、苦丁茶 中醫指出，苦丁茶性寒涼，具有很好的解熱毒去肝火的功效，適量的飲用可有效的治咽喉炎、便秘，同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。 11、雙花菊花茶 肝熱症狀明顯，這時可以試試雙花菊花茶。雙花即金銀花，它是一味具有清熱解毒、清肝瀉火、疏散風熱作用的中藥，而口感清甜的菊花，於養肝有益。春天肝火旺時，黃菊花效果更好，每次取8至10枚，配以3克金銀花，用適量沸水沖泡，悶上幾分鐘後飲用。 肝熱的飲食要點 飲食要少辛辣油膩、多清淡。 1、多素少肉。中醫講究飲食清淡即可清心，清心者火氣當然沒那麼旺啦? 2、多鹽少糖。天氣熱，人出汗較多，因此，除了高血壓患者，有目的的適當補充鹽份，以平衡電解質，是非常重要的。雖然還沒有什麼科學依據說明甜食不適於夏季食用，但甜食容易使人有發膩的感覺，並不利於人本身的情感控制。 3、多水少飯少油膩。人的消化系統是頂嬌氣的器官，隨便哪個人都可能會胃腸不適，尤其是平時胃功能不好的人，易出現腸胃滯熱。所以，注意別給你的腸胃添麻煩，吃飯有個七分飽就行了，剩下的就交給那些水果、湯、粥、汁、水吧? 4、 多餐少酒。多餐的意思就是讓你多吃幾頓，每頓都別吃太多，少食多餐一直是中國人養生的法寶。另外要多喝菊花茶可清肝明目，如金銀花、生山楂、黃芩、菊花、烏梅等，可以主治煩熱、咽干、多汗、口粘不爽、不思飲食等症，用開水沖泡，最好經常飲用。
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