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豆腐燒西蘭花

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  原料:西蘭花、豆腐(用鹽水豆腐不用嫩豆腐)

  做法:

  1、西蘭花洗淨切成小朵;豆腐切塊;紅椒切段。

  2、起鍋熱油 豆腐用小火煎略黃 盛出備用;西蘭花用滾水焯片刻 撈出控干水備用。

  3、用鍋中剩下的一點油爆香姜片 將紅椒翻炒 再依次倒入西蘭花、豆腐 輕輕翻炒幾下用鹽、胡椒粉、蘑菇精調味 最後勾簿欠即可。


 

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即以此功德,莊嚴佛淨土。上報四重恩,下救三道苦。惟願見聞者,悉發菩提心。在世富貴全,往生極樂國。

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