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彭鑫：黑芝麻鹽補腎食物中的腦白金 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	飲溫暖而戒寒涼，食細軟而遠生硬。——明·高濂《遵生八箋》 　　很多腎虛患者大把大把地吃藥，每天按時按點像吃飯一樣。其實這樣對我們的身體也造成了無形的傷害，很多人最後造成藥源性腎衰竭。 　　那麼，補腎應該怎麼補呢? 　　中醫有個詞叫“食補”，就是利用我們平時吃的食物來補養身體，這樣對身體幾乎沒有傷害，同時還能調理身體。 　　對於來診所看病的腎虛患者，我都極力向他們推薦一種我們日常生活中也常吃到的食物——黑芝麻。別看小小的黑芝麻，其中蘊含著人體所需要的很多元素，可謂補腎食物中的“腦白金”。 　　黑芝麻具有補肝腎、潤五髒、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五髒虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症。 　　黑芝麻最好的吃法，就是把芝麻從超市買來，炒一炒，炒干後壓成細末，混入少量的食鹽，做成芝麻鹽，每次吃飯的時候撒到饅頭上或放到粥裡面一起吃，又好吃又補腎。 　　我曾經治療過一個司機師傅，腎氣極虛，達到血精的程度，每天彎腰都很困難，在配合中藥調理的基礎上，每天服用一兩黑芝麻鹽。一個月之後面色恢復，腰也不疼了，一直到現在也沒有發作血精。 　　黑芝麻算是平性的食物，可以作為補腎食品長期服用。所以，大家不必擔心黑芝麻吃多了會對身體造成負面的傷害。
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