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三杯綠茶防老年癡呆 　（點擊下載DOC格式閱讀）

	日本一項研究發現,每天堅持喝兩到三杯綠茶,人們患老年癡呆症的機會就可能減一半左右,為什麼會出現這樣的情況, 　　研究人員解釋,這與綠茶中所含的兒茶素有很大關系,兒茶素是綠茶中茶多酚的主要成份,也是一種重要的抗氧化物質,可以清除人體內有害的自由基,從而對預防和改善早期老年癡呆症症狀有很強的功效,更重要的是,茶多酚屬水溶性物質,具有很強的滲透能力,因此,其中的兒茶素能順利地透過人體生理屏障,到達中樞神經系統及全身其它器官,這些都加強了其對老年癡呆症的預防作用, 　　研究人員還指出,每天喝三杯已上綠茶的人,不僅患老年癡呆症的比率要低,他們總體的記憶力,注意力,和語言能力上也要明顯高於平時喝綠茶比較少或著不喝的人.，
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